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Como posso começar uma loja de bolos?

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Enciclopédia da Economia e Comércio

Se você tem uma verdadeira paixão para o cozimento, abrir uma loja de bolos pode ser uma excelente maneira de ganhar a vida fazendo o que gosta. Começar qualquer negócio significa ter um plano de negócios eficaz no local e os fundos para fazer seu sonho acontecer e começar uma padaria não é diferente. Se você quer abrir uma loja de bolos, você também terá que desenvolver, aperfeiçoar e anunciar seus produtos, escolha sabiamente o seu local, preço seus produtos competitivos e começar a pensar em questões como funcionários e fornecedores.
Um primeiro grande passo é Confira outras lojas de bolos em sua área e fora de sua área. Observe o que parece estar funcionando e o que não parece estar funcionando em cada loja. Se você encontrar uma padaria para venda em um anúncio de jornal, você pode fazer perguntas do vendedor que pode ajudá-lo mesmo se você não decidir comprar ou alugar essa loja específica. Você pode perguntar sobre fornecedores diferentes e o proprietário não pode se importar dando-lhe algumas ótimas dicas, se ele ou ela vai embora de qualquer maneira o negócio de loja de bolos. Você também pode querer visitar fora de lojas de Asse cidade pessoalmente e falar com os proprietários para descobrir quantos funcionários trabalham em cada loja de bolos como que pode lhe dar uma idéia de quantos trabalhadores que você precisa para contratar e para que postos de trabalho.
Localização deve ser algo que realmente considerar cuidadosamente. Antes de criar sua linha de produtos, que você vai ter que ter uma boa idéia do que seus clientes estão propensos a ser e quais suas necessidades e desejos são quando se trata de bens cozidos. Certifique-se de sua competição de pesquisa completamente. Você quer ser capaz de ter um ângulo único e diferentes, ainda na demanda de produtos para oferecer aos clientes. Lembre-se também a Pesquisar os supermercados nas proximidades se eles têm itens de padaria frescos para que pelo menos você poderia competir em criatividade ou algum outro aspecto, se não em preço sozinho.
Depois de ter entendido o seu mercado, analisou a sua concorrência e decidiu sobre o original, ainda desejado experiência de loja de bolos que você vai oferecer aos clientes, você pode criar sua linha de produtos. Não se esqueça de levar a logística de custo, armazenamento e preparação para as considerações de planejamento por trás de cada bom cozido você vai oferecer para venda. Manter o cozimento lotes de teste de algo até obter o melhor de todos. Por exemplo, você pode levar várias tentativas para chegar a um bolinho de mirtilo-limão de baixo teor de gordura que você sabe que vai ser um item popular de vendas, porque o gosto é delicioso.
Você pode criar um buzz marketing, oferecendo testes de sabor antes de sequer abrir. Você poderia até mesmo algumas perguntas pesquisa sobre quais os tipos de produtos potenciais clientes gostaria de ver em sua loja de bolos e/ou distribuir cupons para sua inauguração, tudo ao mesmo tempo. Você deve sempre seguir bons princípios de marketing e anunciar e promover a sua loja de bolos para aumentar o tráfego. Sinais coloridos, interessante, decoração e algumas cadeiras ao ar livre se possível também podem ajudar a obter a sua loja de bolos notada por nova clientela.
Os Conceitos publicados são baseados em informações on-line no site:
Encyclopædia Britannica: (web) http://www.britannica.com/ (english).
Encyclopedia.com -- Online dictionary and encyclopedia of facts, information, and biographies (web). http://www.encyclopedia.com/ (english)

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