Definição de: Junk food | Conceito e Significado de: Junk food

A dieta inclui a seleção, preparação e ingestão de alimentos, implicando um fenômeno em relação ao ambiente sócio-cultural e econômico. Neste contexto, podemos falar porcarias, ou seja, alimentos que contêm altos níveis de gordura, sal ou açúcar.
Por causa de seus ingredientes, esta fonte de alimentação estimula o apetite e sede, que é um grande negócio para as empresas que oferecem este tipo de comida. No entanto, comida de plástico podem ser prejudicial se consumidos em grandes quantidades, causando problemas de saúde como a obesidade.
Junk food é também associado com fast-food (fácil de desenvolver) e lazer (seu consumo é um tipo de prestígio social entre adolescentes). Ser vendidos a preços acessíveis é um ganho de capital.
Mais popular junk food é hambúrguer (carne com alto teor de gordura), que geralmente é acompanhado por alguns outros pouco saudáveis alimentos como batatas fritas e bebidas gaseificadas grandes. McDonalds e Burger King são duas as correntes mais famosas do mundo, especializada em fast food, trazendo uma grande variedade de menus com o hambúrguer para item principal.