Definição de: Evaporação | Conceito e Significado de: Evaporação
A partir do latim evaporatĭo, evaporação é a ação e o efeito da evaporação ou evaporar. Esse verbo, por sua vez, refere-se a conversão de um líquido em vapor.
O conceito pode referir-se o mesmo processo físico (uma substância separa outro no seu ponto de ebulição) ou a passagem do líquido estado para gás. A substância em estado líquido recebe a energia necessária para superar a tensão superficial: quando toda a massa atinge o ponto de ebulição, começa o processo de evaporação.
Evaporação é uma variável hidrológica que determina os níveis de um divisor de águas (o oceano, por exemplo). Energia aumenta o movimento de moléculas e partículas começam a escapar na forma de vapor. Em outras palavras, a energia cinética supera a força de coesão aplicado pela tensão superficial. Evaporação ocorre, portanto, mais rápido a altas temperaturas.
Resfriamento evaporativo significa qualquer fenómeno que começa a partir do princípio de que, no momento as moléculas que ganham mais energia começam a evaporar, a temperatura da gota líquida (porque ainda existem moléculas tendo menos energia cinética).
Evaporação é um processo importante no ciclo da água (também chamado hidrológico). Quando o sol aquece a superfície de um corpo de água, o líquido evapora e se transforma em uma nuvem. Precipitação (orvalho, chuva, neve), a água retorna à bacia e completa o ciclo. Claro, existem outras condições atmosféricas que têm impacto sobre este tipo de processo, tais como a presença de vento.