Definição de: Enzima | Conceito e Significado de: Enzima

Uma enzima é uma proteína que catalisa reações bioquímicas do metabolismo. Ato de enzimas em moléculas chamados substratos e permitir o desenvolvimento de diversos processos celulares.
Vale ressaltar que as enzimas não alteram o balanço energético ou reações de equilíbrio em que operam: sua função é limitada para ajudar a acelerar o processo. Em outras palavras, sob o controle de uma enzima reação consegue equilibrar de forma muito mais rápida do que a reação não-catalisada.
Estima-se que as enzimas catalisam aproximadamente 4.000 diferentes reações bioquímicas. Existem muitas moléculas que afetam a atividade das enzimas. Significa, por exemplo, a molécula do inibidor de enzima que inibe a atividade da enzima ou que diminuem o seu efeito.
Há drogas e drogas que atuam como inibidores. Em contraste, ativadores de enzimas aumentam sua atividade. Devem ser tomadas em conta do que o pH, temperatura e outros fatores físicos e químico incidente sobre a atividade de enzima.
Especialistas em distinguem seis tipos principais de enzimas de acordo com a reação deles para catalisar é: oxyreductases, transferases, hidrolases, isomerases, ligases e pacotes. A classificação de CE corresponde ao esquema de classificação numérica de enzimas baseado em reações químicas que catalisam.
As enzimas são normalmente utilizadas em nível comercial e industrial para a produção de alimentos, o desenvolvimento de biocombustíveis e o desenvolvimento dos produtos (como detergentes), por exemplo.

Nota: Esta tradução é fornecida para finalidades educacionais e podem conter erros ou ser imprecisa.