Biografia de Louis Pasteur | Cientistas famosos.

Início da vida:

Se fosse para escolher entre a maior defensora da humanidade, Louis Pasteur teria certamente posto no topo. Louis Pasteur foi um químico francês famoso do mundo e biólogo nascido em 27 de dezembro de 1822, na cidade de Dole, na França Oriental na família de um pobre tanner. Trabalho de Pasteur deu à luz muitos ramos da ciência, e ele foi a única handedly responsável por alguns dos mais importantes conceitos teóricos e aplicações práticas da ciência moderna. Conquistas de Pasteur parecem variadas à primeira vista, mas uma olhada mais aprofundada da evolução da carreira especifica que não há uma ordem lógica de suas descobertas.
Ele é respeitado por possuir as qualidades mais importantes de um cientista para descobrir o caminho para a solução dos resultados, a capacidade de levantamento de todos os dados conhecidos e vincular os dados para todas as hipóteses possíveis, a paciência e a unidade para realizar experimentos sob condições estritamente controladas e o brilho.
O jovem Pasteur trabalhou duro durante seus dias de estudante, que ele não foi considerado ser excepcional em alguma forma química. Ele passou vários anos de ensino e investigação em Dijon e em Estrasburgo e em 1854, mudou-se para a Universidade de Lille, onde se tornou professor de química.

Contribuições e realizações:

Quando Pasteur começou a trabalhar como um químico, ele resolveu um problema sobre a natureza do ácido tartárico (1849). Pasteur observou que o tartarato de composto orgânico, quando sintetizado em um laboratório, era opticamente inativo (incapaz de girar o plano da luz polarizada), ao contrário do tartarato de uvas, porque o tartarato sintético é composto por dois cristais opticamente assimétricas. Com a experimentação cautelosa, ele conseguiu separando os cristais assimétricos e mostrou que cada um se recuperou atividade ótica. Ele então a hipótese de que esta assimetria molecular é um dos mecanismos da vida.
O mistério foi que o ácido tartárico obtido por síntese química não teve nenhum tal efeito, apesar de suas reações químicas eram idênticas e a sua composição elementar foi o mesmo. Em outras palavras, os organismos vivos apenas produzem moléculas que são de uma orientação específica, e estas moléculas sempre são opticamente ativas. Esta foi a primeira vez que alguém tinha demonstrado uma coisa dessas.
Pasteur fundou a ciência da microbiologia e provou que as doenças infecciosas mais são causadas por microrganismos. Isto tornou-se conhecido como a "teoria do germe" da doença. A teoria do germe foi a Fundação de inúmeras aplicações, tais como a grande escala fermentação da cerveja, vinho e outras operações de anti-séptico. Outra descoberta significativa, facilitada pela teoria do germe era a natureza de doenças contagiosas. Pasteur é intuído que se germes foram a causa da fermentação, eles tão bem poderiam ser a causa de doenças contagiosas. Isto provou para ser verdade para muitas doenças como a requeima da batata, bicho-da-doenças e antraz.
Depois de estudar as características de germes e vírus que causou doenças, ele e outros descobriram que manipulações de laboratório dos agentes infecciosos podem ser usadas para imunizar as pessoas e animais. Este tratamento provou para funcionar e salvou inúmeras vidas, e por causa de seu estudo em germes, Pasteur incentivou muitos médicos para higienizar suas mãos e equipamentos antes da cirurgia.
Pasteur teve uma boa compreensão teórica dos micróbios. Ele buscou aplicar suas descobertas para o problema prático de vinho de estragar a parar. Como muitas famílias dependiam da indústria do vinho para a sua subsistência e a economia francesa era fortemente dependente das exportações de vinho, este foi um grande problema. Pasteur alcançou sucesso, modificando ligeiramente o processo utilizado com o caldo. Ferver o vinho altera seu sabor. Portanto, Pasteur aquecido o vinho suficiente para matar a maioria dos micróbios presentes sem alterar o sabor. Refrigeração impediu qualquer micróbios deixada de se multiplicar.
Para sua grande alegria, Pasteur encontrou que este processo poderia também evitar leites de viragem azedo e preservar muitos outros alimentos também. Assim, ele se tornou o inventor de um novo processo conhecido como pasteurização, o que lhe trouxe mais fama e reconhecimento. Além deste Pasteur também desenvolveu vacinas para diversas doenças incluindo a raiva. A descoberta da vacina contra a raiva levou à Fundação do Instituto Pasteur em Paris, em 1888.
Na disciplina de ensaios experimentais rígidas e rigorosas, ele comentou: "imaginação deve dar asas aos nossos pensamentos, mas precisamos sempre importante prova experimental, e quando chegar o momento de tirar conclusões e compreender as observações recolhidas, imaginação deve ser verificada e documentada pelos resultados da experiência factuais. Todas essas conquistas apontam para brilho singular e perseverança na natureza de Pasteur. Nome de Pasteur continua no Instituto de investigação microbiológica em Paris que leva seu nome, o Instituto Pasteur e continua a ser hoje como um centro de Microbiologia e Imunologia.

Traduzido del website: Famous Scientists para fins educacionais