Cash and carry | Conceitos de Marketing.

A 'Comprar e tomar' (tradução de Cash and carry) é considerado uma fórmula comercial evoluiu do tradicional atacado e varejo, com a particularidade de cabeça só e exclusivamente profissionais (retalhistas independentes e restauradores) e operam em regime de self-service. Varejista mudou-se para as instalações do atacadista, escolha itens que você precisa, pagá-los e transporta-las, contra a convencional injetado de ordenação para o atacadista, então este transportá-lo e servi-la na Propriedade do varejista.
Estabelecimentos conhecidos como "Comprar e tomar" estão localizados na periferia das cidades e tem uma área dedicada a vender cerca de 2.000 m ².

Características

O conceito de venda para o atacado foi introduzido na Alemanha há mais de 40 anos pelo Professor Otto Beisheim: inaugurado o primeiro "Cash and Carry" na cidade de Mülheim (Ruhr) em 1964.
O conceito de «Cash and Carry, autoservicio mayorista», é uma fórmula comercial adaptada às necessidades de certos varejistas, restaurantes, cafés, hotéis e outros prestadores de serviços, como algumas instituições (Sector HoReCa, hotel/restaurantes - cafés). Ele é basicamente projetado para profissionais do sector da hotelaria e restauração, mas também aceita clientes que são grandes consumidores, tais como instituições ou escolas.
Em Resumo:

• É um atacadista; Isto nunca é vendido a um consumidor final. Para acessar uma propriedade 'Cash and carry' deve ser um cartão ou uma identificação que prova que o status de varejo.
• Tem uma política comercial baseada no preço e lances contínuos.
• Ele sabe que seus clientes, seu consumo e necessidades.

Presente e futuro

Formato de contrato de serviço gratuito de compra, está em processo de transformação, com o objetivo final de se tornar o ponto de venda de referência para o fornecimento completo de estabelecimentos de restauração. Com base na venda de bebidas (60%), o alimento seco (33%) e não-alimentacion (7%) produtos, atualmente, está abrindo a gama de produtos oferecidos para se tornar fornecedores globais destes varejistas.
O objetivo de muitos operadores agora é oferecer em cerca de 8.000 referências incluindo produtos frescos, bazar, eletrodomésticos e utensílios domésticos.

Situação na Espanha

Esta fórmula recebeu um importante impulso na Espanha em 1996 com a aprovação da lei de comércio que proíbe o venda para perdas, - ou a um preço mais baixo do país que importa é que utilizada na venda ao público do país que exporta-lo (ou dumping) - comércio de varejo. Até então, muitos profissionais no Hotel e Restauração / HORECA tinham estocados em hipermercados, aproveitando a colocação à venda de produtos abaixo do seu custo. Desde então, muitos migraram para outros fornecedores como Cash and carry ou compra de casa.
Em Espanha há mais «Cash and carry» que, no resto da Europa, levando a rede de distribuição deste sector é Makro, que introduziu o conceito na Espanha em setembro de 1972 ao abrir a primeira loja de seu tipo em Barajas (arredores de Madrid). Em 1 de janeiro de 1998, o grupo de Metro adquiriu todos SHV Makro N.V. em lojas da Europa e Makro Espanha tornou-se parte do grupo alemão METRO Group, integrado na divisão de Cash and Carry para esse grupo. Hoje Metro Cash & Carry tem que operar 606 lojas vendendo para o atacado em 29 países e é o número um dos clubes de armazém no mundo. Os serviços centrais e a diretoria estão localizados em Düsseldorf (Alemanha).
Em Espanha também opera o ponto grupo dinheiro Diplo, Miquel Alimentació, Supercash e dinheiro.

Publicado para fins educacionais