Ayam Cemani: Uma raça de galinha rara que é avesso preto
Preto não é uma cor incomum no mundo animal; ursos são negros, os gorilas são negros, existem raças de cães e gatos que são negros. Mas esta raça de galinha indonésio conhecida como Ayam Cemani leva 'preta' em um reino inteiramente diferente. A cor preta do Ayam Cemani não está limitada a suas penas – a cor é outra e até mesmo no interior. Tudo sobre esta galinha é preto – pele, bico, pluma, língua, pés, unhas dos pés, até mesmo sua carne, ossos e órgãos. Até mesmo da medula óssea é preta. Seu sangue, embora não preto, é de cor muito escura. Ayam Cemani é tão espetacular e exótica que é referido como o "Lamborghini de aves de capoeira".
A palavra 'Ayam' significa 'galinha' em indonésio, e 'Cemani' se traduz em 'completamente preto' em javanês. Esta raça exótica originou-se de Java, na Indonésia. Eles foram apresentados à Europa em 1998 por um criador holandés, onde desenharam um interesse considerável entre aves entusiastas devido a sua aparência e genética compõem. Ayam Cemani é uma das galinhas mais caras do mundo com um único pássaro custando até US $2.500.
Ayam Cemani pegar seu preto coloração de um traço genérico, conhecido como 'fibromelanosis', que promove a proliferação de células de pigmento pretas. O gene que provoca a fibromelanosis é uma mutação que existiam na Ásia há mais de 800 anos. A mutação fez o seu caminho para outra variedade de galinha, como o sueco galinha preta ou Svart Hona, que tem os mesmo traços de fibromelanistic como o Ayam Cemani e, portanto, como o preto como a raça Indonésia.
Na Ásia, Ayam Cemani são altamente considerados porque sua carne é acreditada para ter poderes místicos. Sua carne é pensada para ser superior em ferro, portanto, benéfico para as mulheres antes e depois do parto. Aves às vezes são sacrificados durante o parto acreditando fortuna virá para a mãe do trabalhador. O frango também é sacrificado em outras ocasiões especiais, como é pensado para trazer sorte. Alguns povos asiáticos acreditam que comer frango vai aliviar sua consciência, e seu canto traz prosperidade.
A galinha põe ovos de cor creme – a única parte do Ayam Cemani que não é preto. No entanto, ser pobre baby-sitter, eles não se empoleiram e, portanto, é a única maneira de pôr ovos para incubar.
Veja também: pronto para cozinhar frango sem penas
Fontes: Wikipédia / fogo verde fazendas / Frango Hill [via perdido em E menor] Traduzido do site: Amusing Planet
A palavra 'Ayam' significa 'galinha' em indonésio, e 'Cemani' se traduz em 'completamente preto' em javanês. Esta raça exótica originou-se de Java, na Indonésia. Eles foram apresentados à Europa em 1998 por um criador holandés, onde desenharam um interesse considerável entre aves entusiastas devido a sua aparência e genética compõem. Ayam Cemani é uma das galinhas mais caras do mundo com um único pássaro custando até US $2.500.
Ayam Cemani pegar seu preto coloração de um traço genérico, conhecido como 'fibromelanosis', que promove a proliferação de células de pigmento pretas. O gene que provoca a fibromelanosis é uma mutação que existiam na Ásia há mais de 800 anos. A mutação fez o seu caminho para outra variedade de galinha, como o sueco galinha preta ou Svart Hona, que tem os mesmo traços de fibromelanistic como o Ayam Cemani e, portanto, como o preto como a raça Indonésia.
Na Ásia, Ayam Cemani são altamente considerados porque sua carne é acreditada para ter poderes místicos. Sua carne é pensada para ser superior em ferro, portanto, benéfico para as mulheres antes e depois do parto. Aves às vezes são sacrificados durante o parto acreditando fortuna virá para a mãe do trabalhador. O frango também é sacrificado em outras ocasiões especiais, como é pensado para trazer sorte. Alguns povos asiáticos acreditam que comer frango vai aliviar sua consciência, e seu canto traz prosperidade.
A galinha põe ovos de cor creme – a única parte do Ayam Cemani que não é preto. No entanto, ser pobre baby-sitter, eles não se empoleiram e, portanto, é a única maneira de pôr ovos para incubar.
Veja também: pronto para cozinhar frango sem penas
Fontes: Wikipédia / fogo verde fazendas / Frango Hill [via perdido em E menor] Traduzido do site: Amusing Planet