O curtumes de couro de Fez, Marrocos

A cidade de Fez - terceira maior cidade de Marrocos – foi fundada no século VIII e é agora o lar de mais 1 milhão de pessoas. A cidade tem um caráter distinto da tradicional, especialmente a cidade velha ou a medina chamado Fes el-Bali, que quase não foi alterado por séculos. Localizado atrás de um muro alto, medina tem becos estreitos, sem carros, onde centenas de comerciantes e artesãos vendem uma variedade de produtos, tais como datas, peixes, especiarias, urns de cobre, tapetes e instrumentos musicais. Fez também é famosa por seus produtos de couro e a maioria vem do bazar couro (souq). O souq é lar de três curtumes de couro antigo, o maiores e mais antigos sendo o curtume de Chouara, que é quase mil anos de idade.
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Curtumes do fez estão compostos de numerosos vasos pedras preenchidos com uma vasta gama de corantes e vários líquidos espalhados-se como uma bandeja de aquarelas. Dezenas de homens, muitos pé corantes profundas na cintura, embebido de trabalho sob o sol quente, tendendo para as peles que permanecem nos vasos. Curtumes processa as peles de vacas, ovelhas, cabras e camelos, transformando-os em produtos de couro de alta qualidade tais como bolsas, casacos, sapatos e chinelos. Isto é conseguido manualmente, sem a necessidade de máquinas modernas, e o processo quase não mudou desde os tempos medievais, o que torna esses curtumes absolutamente fascinante para visitar.
No curtume Chouara, couros são primeiro embebidos em uma mistura de urina de vaca, Cal, água e sal. Esta mistura cáustica ajuda a quebrar o couro duro, solte o excesso de gordura, pele e cabelo que permanecem neles. As peles estão encharcadas por dois ou três dias após o qual curtidores sucata fibras fora excesso de pêlos e gordura, a fim de preparar as peles para o tingimento. As peles são então embebidas em um outro conjunto de depósitos que contenham uma mistura de água e pombo cocô. Cocô de pombo contém amônia que age como agentes de flexibilização que permite que as peles se tornar maleável, então podem absorver a tinta. O bronzeador usa seus pés descalços a amassar as peles por até três horas alcançar a suavidade desejada.
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As peles são então colocadas num moribundos poços contendo corantes vegetais naturais, como a flor de papoula (vermelho), Índigo (azul), henna (laranja), madeira de cedro (marrom), hortelã (verde) e açafrão (amarelo). Outros materiais usados para tingir incluem pó da romã, que é esfregado sobre os couros para virarem óleo amarelo e verde-oliva, o que irá torná-los brilhantes.
Um morreu o couro ele é retirado para secar sob o sol. O couro acabado então é vendido para outros artesãos que fazem os famosos chinelos marroquinos, conhecido como babouches, bem como carteiras, bolsas, móveis e outros acessórios de couro. Muitos destes produtos fazem sua maneira em mercados europeus.
As melhores vistas dos curtumes podem ser obtidas a partir dos terraços circundantes, onde se situam as lojas de couro. Só visitar uma das lojas e perguntar para uma turnê e o vendedor vão te dar o resumo de como os couros são tratados e corantes que vêm de que plantas. A urina de cocô e vaca pombo produz um cheiro tão pungente que o guia turístico muitas vezes fornecerá raminhos de hortelã fresca aos visitantes para ajudá-los a superar o odor.
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