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Como vocês são seus hábitos alimentares?

Como vocês são seus hábitos alimentares?

Nossa dieta diária é cercada por um conjunto muito estrito de hábitos, que quase sempre - porque aprendemos praticamente desde o nascimento - que "automaticamente" passam despercebidas por grande parte de nossas vidas em oposição a outros, seja na juventude ou na maturidade, que se atrevem a questionar e até mesmo a mudar drasticamente. É verdade que um dia a gente pode decidir, por exemplo, tornar-se vegetarianas e romper com a educação familiar, mas, mesmo neste cenário aparentemente imutável manter certas práticas.

Uma delas é a idéia de que devemos comer três vezes por dia, algo que tomamos como verdade irrefutável, mas que parece pertencer mais ao fim da convenção social de necessidades biológicas, especialmente porque os estudos não concordam sobre um único critério ou padrão e recomendado generalizada.

Uma investigação pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, por exemplo, descobriu que uma refeição por dia, de grandes proporções, em vez dos três habituais, pode ajudar a reduzir o peso e gordura corporal, mas aumenta a pressão arterial . Da mesma forma, um estudo envolvendo vários médicos do Instituto Nacional do Envelhecimento [Instituto Nacional sobre Envelhecimento], que uma refeição por dia também ajuda a desenvolver a resistência à insulina e intolerância à glicose, dois dos fatores de risco mais fortes importante para o desenvolvimento de diabetes tipo 2.

No entanto, algumas pessoas têm de estudar (e recomendo) o contrário: mudar o paradigma dos "três refeições por dia", mas não para uma, suntuosa e caligulesca, mas, pelo menos, quatro frugal e equilibrada de acordo com a Cientistas da Universidade de Maastricht, na Holanda, reduz o risco de obesidade em até 45%.

O que não comer? Bem, isso também tem recebido consultas. O café da manhã, o estudo mencionado acima, aumenta em 5 chances de se tornarem obesos. Em vez disso, pular todas as refeições - ou seja rápido - comer normalmente o próximo e de volta ao rápido no terceiro dia, e continuar assim, tanto quanto possível, ajudar, de acordo com Krista A. Varady e Marc K. Hellerstein, do Departamento de Ciências da Nutrição e Toxicologia da Universidade da Califórnia, em Berkeley, para prevenir doenças cardíacas, algumas doenças crônicas, diabetes tipo 2 e alguns tipos de câncer.

Para Paulo Freedman, professor de história na Universidade de Yale, "não há nenhuma razão biológica para comer três refeições por dia." Com o entendimento de que o número de refeições que fazemos é, em essência, um padrão cultural, Freedman explica: "Os seres humanos são confortáveis ​​porque estamos com padrões previsíveis. Nós confortável com a idéia de três refeições por dia. Mas, por outro lado, nossas agendas e desejos subir cada dia um pouco a essa idéia. "

Lembre-se também que, particularmente desde as últimas décadas do século XX, o poder tornou-se um dos motivos de caça mais férteis para certas indústrias e empresários. Ultimamente, por exemplo, um dos melhores práticas é chamado lanche, o lanche ou sanduíche, cujo consumo é sustentado principalmente em duas ideias, não é necessariamente verdade: em primeiro lugar, tal como acima referido, que uma dieta de, pelo menos, quatro a dia ajuda a perder peso, o segundo, que o produto fabricado pelos milhões são feitos com ingredientes "saudáveis".

Em suma, a única certeza neste assunto, como em muitos outros, é que não há nenhuma verdade última e absoluta. Pelo contrário, há interpretações de fatos mais ou menos provado que alguns usam em proveito próprio (principalmente econômica). Em sua dieta, como em qualquer outro aspecto da sua vida o melhor que você pode fazer é informar a você o que é melhor para você - para seu corpo e sua mente e ao seu ambiente - e agir em conformidade.



Fonte de Informação e Imagem: trestiemposymedio

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