Biografia de Antonello Colonna

Feito na Itália pela Lazio

1 de janeiro de 1956
Antonello Colonna começou sua carreira no mundo da culinária em 1985, quando ele assume o comando dos negócios da família, distorcer a natureza. Além da mudança de nome do restaurante, que torna-se simplesmente "Antonello Colonna", a ser alterada é a linha gourmet, que mantém a referência à tradição romana e mais geralmente da Lazio, mas ao mesmo tempo oferece um caráter revolucionário. A fama da coluna se espalha rápido e até mesmo no exterior. Por exemplo, em 1986 Antonello percebe que "o vento de Roma é um vento amigável", uma festa organizada pela Fundação América italiano nacional que ele ganhou um pessoal chave do sucesso.
No ano seguinte, abre-se em Nova Iorque coluna "Árvore dourada" (atualmente conhecido como "Okey"), restaurante judaico-romana na segunda avenida. Cinco anos mais tarde, em 1992, o Culinary Institute of America atribui a tarefa de manter a coluna algumas lições sobre cozinha romana; no mesmo ano cozinhe laziale cuidados o aspecto gastronômico de eventos como a maratona de Nova York, dia de Colombo e tempo da Itália, mas especialmente o Campeonato Mundial de 1994. Casa Itália atendente Atlanta 1996 Jogos Olímpicos porte azzurra, em 1997 que foi nomeado por coluna Enit "Embaixador da cozinha italiana no mundo." Após a cura a abertura do local "Paper Moon" na Turquia, em Istambul, aumentando sua fama graças a aparições na televisão (leva um livro gastronômico no programa "mais saudável mais bela") e comerciais (entre outros De Longhi, Divella, Pecorino, Grana Padano e o Molise). Casa Itália gerente também confirmou para os Jogos Olímpicos de Sydney, torna-se Professor de gestão de alojamento para o Luiss, enquanto sua popularidade atingiu níveis globais. Desde a virada do milênio, dedicou-se mais a atividades de marketing, participando de eventos culturais e prestigiada sociedade e ajudando a espalhar o prazer da gastronomia no mundo, graças ao prestígio conferido pelo restaurante "Abrir arquivo", inaugurado em outubro de 2007 no último piso do Palazzo delle Esposizioni em Roma.
Artigo aportado pela equipe de colaboradores.