Definição de: Alcool | Conceito e Significado de: Alcool
O álcool é, do ponto de vista químico, orgânico composto que contém o grupo hidroxila juntou-se a radicais alifáticos ou um dos seus derivados. Neste sentido, porque é um composto, existem vários tipos de álcoois.
Na linguagem cotidiana, é dado o nome de álcool no etanol composto químico, também referida álcool ethilique. É um líquido incolor e inflamável com um ponto de ebulição de 78ºC.
Álcool ethilique fórmula química é CH3-CH2-OH. Este composto é usado para bebidas alcoólicas, que, na maioria das vezes, são conhecidas simplesmente pelo nome de álcool (por exemplo, "Terá de comprar álcool para o" boom "da noite", "Michel bebeu muito álcool, mantem dizer disparates").
Bebidas alcoólicas podem ser obtidas por fermentação (este é o caso do vinho e cerveja) ou por destilação (como álcool). A porcentagem de ethilique de álcool em cada bebida pode variar: a cerveja apresenta aproximadamente 5% de álcool; o vinho tem cerca de 15% e licores podem chegar até 50% de etanol.
Vale ressaltar que o álcool ethilique é um psicoativo em seres humanos de substância de seres humanos. Inicialmente, seu consumo proporciona uma sensação de alegria. Ao longo do tempo, o indivíduo pode sofrer de problemas de coordenação e visão turva. Com consumo excessivo, é possível alcançar um estado de inconsciência e, em um extremo, para morrer pelo nível de envenenamento/toxicidade.
Estas consequências negativas de álcool para a organização são que a maioria dos países proíbe o consumo de bebidas alcoólicas a menores de uma certa idade (geralmente 18 anos).