Definição de Bile | Conceito e Significado de Bile
Bile é um líquido amarelado que é secretado pelo fígado dos vertebrados. É uma substância líquida que age na digestão, atuando como ácidos graxos de emulsificante.
Bile contém 97% de água e os 3% restantes consistem em sais biliares (como taurocholate de sódio e glycocholate de sódio), proteínas, colesterol e hormônios. Pertence o fígado a secretar bile contínua: esta bile é usado no processo de digestão, ou é armazenada na vesícula biliar. A produção de bile no caso de seres humanos é de aproximadamente 1 litro por dia.
Quando comemos, bile fora deste fel e chega no intestino, onde se mistura com as gorduras de alimentos. Gorduras são dissolvidas por ácidos biliares e tornar-se uma parte do conteúdo do intestino. Uma vez dissolvido, as enzimas pancreáticas, e aqueles da mucosa intestinal são responsáveis para a digestão de gorduras.
Isto significa que a bile ajuda a gordura para ser absorvido pelo intestino delgado, razão por que é necessário para a absorção de vitaminas lipossolúveis (vitaminas A, D, E e K).
Bile também ajuda a excretar bilirrubina, para neutralizar os ácidos no estômago, para eliminar o excesso dos germes (ou micróbios) que penetram no corpo (através dos alimentos) e é útil na desintoxicação de excesso de álcool e certos medicamentos.
Entre os transtornos associados com bile, nós reteremos a possível formação de cálculos biliares (quando o colesterol se acumula nas massas da vesícula biliar) e problemas intestinais, causados pela falta de bile (como fat, não digerido, são excretadas).