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Bai Juyi › Quem era

Definição e Origens

por Emily Mark
publicado em 29 de abril de 2016

Bai Yuyi (Matt Christensen)
Bai Juyi (772-846 CE) foi um dos maiores poetas da Dinastia Tang (618-907 CE) junto com Li Po (701-762 CE) e Du Fu (712-770 CE). Ele foi um funcionário do governo que teve problemas com as autoridades várias vezes por não seguir as regras ou fazer como seus superiores achavam que deveria. Bai Juyi não podia se incomodar em seguir as regras que ele considerava idiotas ou ilógicas. Ele era um poeta primeiro e seguiu seu coração. Ao contrário de Li Po, Bai Juyi não é muito conhecido no oeste, mas é muito popular na China. Ele é mais conhecido por seu poema Song of Everlasting Sorrow(também conhecido como Remorrer Permanente ou Song of Everlasting Regret ), que se tornou muito popular quando ele o publicou em c. 806 CE e continua assim hoje. Na China, o poema ainda é obrigatório na leitura na escola.
O estilo simples de escrita de Bai Juyi, conhecido como Yuanhe, era acessível e atraente para as massas (embora não tanto para os críticos) e por isso, e seu hábito de publicar e distribuir seu próprio trabalho, a maioria de seus poemas sobreviveram ao séculos e continua sendo admirado hoje.

VIDA PREGRESSA

Bai Juyi nasceu no condado de Xinsheng, perto da capital moderna da província de Henan, Zhengzhou, em 772 CE. Ele veio de uma longa fila de estudiosos e funcionários do governo. Sua família era pobre e lutou para ganhar a vida, mas eles se certificaram de que Bai recebeu uma educação. Ele já estava escrevendo poesia até a idade de doze anos quando sua família se mudou para outra província por causa da turbulência política própria.
Aos dezesseis anos, Bai viajou para Changan, a capital da Dinastia Tang, para enviar sua poesia a um conhecido poeta chamado Gu Kuang. Gu ficou impressionado com seu trabalho e recomendou que ele fizesse o exame Imperial para trabalhar para o governo. Muitos poetas trabalharam para o governo porque era um trabalho constante que eles podiam realizar com facilidade e deu tempo para escrever seus poemas. Enquanto Bai estava estudando para os exames, seu pai morreu e a família não tinha meios de apoio. Bai apressou seus estudos na esperança de garantir um emprego para ajudar sua família, mas acabou falhando no exame. Ele tomou os três anos de luto necessários para seu pai e se exilou para sua casa ancestral no rio Wei, logo a saída de Changan. Ele se dedicou à poesia, e foi durante esse tempo, c. 806 CE, que ele escreveu Song of Everlasting Sorrow. Quando seus três anos de luto aumentaram, ele retornou a Changan para fazer o exame que ele passou aos 20 anos.
Ele tomou um emprego como arquivista e se tornou amigo de outros jovens poetas que passaram recentemente o exame.Um deles foi Yuan Zhen (779-831 CE), o famoso escritor, poeta e estudioso que seria o amigo mais próximo de Bai. Yuan Zhen e Bai Juyi foram ambos muito abertos e preocupados com a injustiça social e a corrupção política. Mesmo que ambos trabalhassem para o governo, eles não estavam acima criticando funcionários que achavam que estavam abusando de seus cargos. Yuan Zhen foi mais sutil em sua escrita e ofereceu sugestões de melhoria, mas Bai Juyi expressou seus sentimentos claramente em sua poesia e isso causou mais problemas uma vez.

Poesia e Exílio

Ele escreveu um poema intitulado " Parar a guerra" em resposta ao que ele viu como um conflito desnecessário e criticou uma série de funcionários que eram de maior classificação do que ele. Quando o primeiro-ministro Wu Yuanheng foi assassinado em 815 dC, Bai escreveu um poema emulando-o sem esperar que aqueles em cargos superiores expressassem seus sentimentos primeiro. Essa violação no protocolo tornou-o mais inimigo, que tomou a primeira chance de encontrar o exilado.
A mãe de Bai morreu em 815 CE caindo um poço enquanto olhava para algumas flores. Pouco depois disso, e antes de renunciar à sua posição para observar os três anos de luto, Bai publicou dois poemas, admirando flores e The New Well, que seus inimigos alegavam eram violações da piedade filial porque ele estava usando a morte de sua mãe por sua própria personalidade ganho. Bai foi considerado culpado, destituído e exilado para a cidade de Xun Yang no rio Yangtse. Aqui, ele se dedicou novamente à poesia e, quando seu tempo de luto e exílio terminou, visitou Yuan Zhen (que também estava no exílio) em Yichang. Seu tempo juntos, explorando cavernas e bebendo cerveja e vinho pelo rio, tornou-se assunto de vários poemas posteriores de Bai e, juntos, aperfeiçoaram o estilo de escrita de Yuanhe com o qual estão associados.

GOVERNMENT WORK & FAME

Em 819, o CE Bai foi chamado de volta a Changan para tomar uma postagem como secretário do governo. Ele ocupou esse cargo por alguns anos sem problemas, mas em 821 CE escreveu uma série de poemas criticando o imperador Muzong. Todo o tribunal da administração de Muzong era corrupto, e o próprio imperador não fazia nada além de beber o dia inteiro e se divertir com suas concubinas. Os poemas de Bai Juyi não eram suficientemente críticos para justificar o exílio ou punição mais grave, mas ainda eram considerados desrespeitosos. Ele foi enviado para fora do tribunal de Changan para Zhongzhou, na província de Sichuan, para assumir uma posição menor como Governador da Prefeitura.

BAI YUYI ENCONTRA UM ESTILO FÁCIL, QUE PESSOAS PODEREM ENTENDER. Embora o povo tenha amado sua poesia, muitas crímicas não o fizeram; PELOS MESMO RAZÃO.
Por essa altura, a poesia de Bai tornou-se muito popular. Ele escreveu em um estilo fácil que as pessoas pudessem entender.Dizia-se que iria ler sua poesia para seus servos analfabetos, e se houvesse uma palavra ou linha que não entendessem imediatamente, ele a simplificaria. Embora as pessoas adorassem sua poesia, muitos críticos não; e pelas mesmas razões.Os críticos literários da época sentiram sua poesia muito sensível e simples e suscitou emoções ao invés de oferecer uma experiência harmoniosa. Bai não prestou atenção neles e continuou a imprimir e distribuir o seu trabalho ao público.
Ele foi nomeado governador de Hangzhou em 822 CE e atuou nos interesses das pessoas sem seguir o protocolo ou procurar conselho de pessoas de maior hierarquia. Os fazendeiros que viviam em torno da área conhecida como Lago Oeste dependiam de um abastecimento de água constante para suas colheitas, mas, como as autoridades locais haviam sido corruptas, o dique que regulava a água desabou. Quando Bai chegou, viu as pessoas sofrendo todos os dias por causa do dique arruinado e o reconstruiu, então foi melhor que o anterior. Ele também pediu uma passarela construída para que as pessoas não precisassem mais pagar os altos preços do ferryman local para atravessar o lago.
Bai passou seu tempo livre escrevendo poesia e visitando Yuan Zhen, que ocupava um cargo de governo nas proximidades.Ele também foi promovido para o cargo de Tutor Imperial que veio com um salário significativo. Ele estava casado por esse tempo, embora o nome de sua esposa seja desconhecido. Em 829 CE, seu filho de dois anos morreu e Yuan Zhen morreu logo depois em 831 CE. O tempo de Bai como governador acabou e ele se aposentou em uma propriedade em Luoyang.Em algum momento após a morte de seu filho e sua aposentadoria, sua esposa deve ter morrido porque não há menção a ela depois.

RETIRAMENTO E MORTE

Bai Juyi teve uma grande apreciação pela natureza e insistiu que sua propriedade deveria ser principalmente jardins. O estudioso Charles Benn escreve: "Os bairros residenciais ficaram sentados em apenas 18% dos cerca de dois hectares e meio da propriedade. O restante do trato era um jardim com um lago (29% da terra) e um enorme bosque de bambu (53 por cento da terra)... Depois de se aposentar do cargo, ele se dedicou a renovar seu jardim "(92). Ele construiu um celeiro que poderia armazenar até 1700 bushels de grãos, uma biblioteca para sua enorme coleção de livros, um pavilhão para festas e três montanhas artificiais formadas em seu lago como símbolo da terra dos deuses.
Nos últimos anos de sua vida, Bai entreteve seus amigos e escreveu poesia. Ele teve seus poemas copiados e distribuídos por toda a região. Os dois mais conhecidos, Song of Everlasting Sorrow e Song of the Pipa Player já eram famosos e disponíveis em bibliotecas e livrarias. Seus partidos se tornaram grandes eventos que Benn descreve:
Sempre que ele jogava uma festa, ele e seus convidados foram para uma vela em suas embarcações de recreio. Seguindo por trás da embarcação debaixo da água havia 110 sacos impermeáveis contendo ale e carne assada. Sempre que a festa esvaziava o conteúdo de um saco, os atendentes do poeta recuperariam outro para o prazer de seus companheiros. Bai também tinha uma troupe de dez cantores, dançarinos e músicos. Quando o rascunho da cítara acabou e seus convidados estavam alegremente bêbados, ele enviou os artistas para pavilhões nas ilhas do lago onde eles tocaram a seção introdutória de "Rainbow Skirt", uma música famosa (92).
Após sua aposentadoria do governo, Bai se referiu a si mesmo como um eremita, mas continuou a entreter pessoas e escrever poesia até sofrer um acidente vascular cerebral em 839 CE. Sua poesia se torna mais sombria depois disso, e ele teve que parar de divertir os convidados. Ele morreu em 846 aC aos 75 anos. Solicitou uma sepultura simples perto de um dos mosteiros nas proximidades, mas foi enterrado perto das grutas de Longmen, as famosas grutas dos cem buddhas e homenageado com um monumento.

POESIA E LEGADO

Bai Juyi escreveu quase 3.000 poemas em sua vida, a maioria dos quais foram preservados porque eram tão populares. Ele é conhecido como o "Poeta do Povo" da Dinastia Tang porque, ao contrário de Li Po ou Du Fu, seu trabalho era acessível a todos e seu assunto tratava temas que eram considerados fora dos princípios confucionistas de poesia respeitável.
O acadêmico Rewi Alley, o tradutor das obras mais conhecidas de Bai Juyi em inglês, escreve:
Bai lamentou não ter escrito mais poemas em questões sociais e não ter investido aqueles que ele escreveu com maior convicção. Um deles suspeita, no entanto, que uma série de poemas de Bai e Yuan de crítica social foram retirados de suas obras coletadas por compiladores posteriores. Na verdade, a maioria dos poemas de Yuan neste gênero foram perdidos, embora muitos folios de Bai Juyi tenham vindo até nós. É interessante notar, também, que, embora tenha sido costume para os poetas proeminentes receber um título póstumo, essa honra foi negada por Bai pelo imperador. Isso sugere que seus poemas sociopolíticos atingiram a marca depois de tudo (6).
Bai sentiu que o propósito da poesia, ou qualquer escrita, era promover a justiça social e a compreensão. Alley escreve como ele "sustentou a convicção de que a função básica da poesia era didática - para informar a classe dominante do estado da vida das pessoas" (6). Ele nem sequer considerou seu poema mais famoso, Song of Everlasting Sorrow, um dos seus melhores porque tratava de realeza e guerra em vez da classe trabalhadora e suas lutas para viver vidas de dignidade sob governos corruptos.
Song of Everlasting Sorrow é um discurso romantizado da trágica história de amor do imperador Tang Xuanzong (712-756 CE) e da Lady Yang. Quando a Rebelião de Lushan surgiu durante o reinado de Xuanzong, Lady Yang e sua família foram culpadas. Os comandantes militares de Xuanzong se recusaram a ajudar a colocar a rebelião a menos que Yang e sua família fossem executados, o que foi feito. No poema, este evento está voltado para a Dinastia Han (206 aC-220 CE) para torná-lo mais romântico. Entretanto, a história é a mesma: o imperador deve permitir que seu verdadeiro amor seja morto para vencer a guerra. Mesmo que o poema toque em muitos temas que Bai explorou regularmente, trata de personagens e situações mais elevadas do que aqueles que ele sentiu ser seus melhores trabalhos.

Lady Yang

Lady Yang

Nem todos, nem mesmo muitos, dos poemas de Bai Juyi são tristes ou pesados. Seu breve poema sobre Leitura das Obras de Laozi não é apenas engraçado, mas eleva um excelente ponto. O filósofo Laozi (também conhecido como Lao-tzu ) é famoso pela linha: "Aqueles que falam não sabem, os que sabem não falam". e, no entanto, é supostamente o autor do T ao Te Ching, uma obra de 5.000 palavras sobre o taoísmo. Bai Juyi diz o que muitas pessoas devem ter pensado ao longo dos anos neste poema:
Dizem-me Laozi
que aqueles que falam sabem
nada, enquanto aqueles com
o conhecimento real é silencioso;
as pessoas dizem que Laozi
realmente sabia algo; porquê então,
Ele escreveu essas cinco mil palavras?
Seus outros poemas são às vezes descrições silenciosas de uma cena ou paisagem, reflexões sobre familiares e amigos ou iniciando um novo emprego, imagens de palavras da vida da classe trabalhadora, ou apenas observações sobre a vida. Em seu poema Casas assombradas, ele reflete sobre o quanto as pessoas tolas devem ter medo de casas que são assombradas porque "é um homem que cria / situações perigosas, uma casa em si não pode" (Alley, 108). As pessoas do tempo de Bai Juyi tinham um profundo medo de fantasmas e os problemas que poderiam causar a vida. Bai Juyi escrevia contra a tradição ao criticar a crença em fantasmas e lugares assombrados, assim como ele foi contra o costume em quase tudo o que ele fazia.
O estilo poético criado por Bai Juyi e compartilhado com Yuan Zhen passou a ser conhecido como Yuanhe, que é uma maneira simples e direta de escrever que se comunica instantaneamente sem depender de muito simbolismo ou alusão. Esse estilo influenciou todos os poetas que vieram após ele em diferentes graus e teve um grande impacto na literatura japonesa.O Conto de Genji de Lady Murasaki, o grande romance clássico do Japão, cita o trabalho de Bai Juyi várias vezes e seu estilo também coincide com o dele. O maior legado de Bai, no entanto, não era apenas criar um estilo de poesia importante e influente, mas fazer com que os poetas escrevessem sobre a vida real como eles a viam em vez da vida como as pessoas queriam ou desejavam.

Balhae › Origens

Definição e Origens

por Mark Cartwright
publicado em 07 de outubro de 2016

Unified Silla & Balhae Kingdoms (KJS615)
O reino Balhae ( Parhae ) na Manchúria (698-926 CE) foi um importante poder regional que interagiu de forma pacífica e de outra forma com seus vizinhos, o Reino Unificado da Silla da Coréia e Tang China. O último era uma forte influência cultural, e o Japão, também, era um aliado firme. O reino afirmou ser os sucessores culturais do antigo reino de Goguryeo ( Koguryo ) do norte da Coréia e Balhae prosperou por dois séculos graças às suas ricas terras agrícolas e relações comerciais prósperas. O reino entrou em colapso no início do século X CE quando foi atacado e conquistado pela tribo Khitan da Mongólia.

FUNDAÇÃO E EXPANSÃO

O reino foi fundado em 698 CE por Dae Jo-yeong (Tae Choyong), um general da tribo semi-nômade de Malgal (Mohe) do leste da Manchúria. A população foi originalmente formada por exilados do antigo reino Goguryeo (37 aC - 668 CE) do norte da Coréia, que foram ultrapassados pelo reino Silla e membros do Malgal junto a outros grupos como os turcos de Wuji, Khitan e Oriental. Dae Jo-yeong tornou-se rei com o novo nome do rei Ko e reinou até 719 EC.
O estado foi chamado Balhae em 706 CE, depois do mar em torno das penínsulas de Liaodong e Shandong, com várias cidades atuando como a capital do estado durante a primeira metade do século 8 EC até a Suprema Capital (Shangjing / Sanggyong) foi estabelecida em 755 CE perto do rio Hurkha. Shangjing tinha impressionantes paredes de fortificação e grandes palácios que tinham o sistema ondol coreano de piso aquecido e telhas decorativas. Havia quatro outras capitais secundárias, 15 cidades menores ( pu ) abaixo delas e, em seguida, um nível mais baixo de aldeias governadas por chefes locais que relataram aos vários níveis superiores do governo centralizado que copiou amplamente o modelo Tang. Cinco estradas importantes ajudaram a unificar o reino.

BALHAE FOI RECOLHIDO ENTRE DOIS VOZES PODEROSOS, O SINCRONIZADO E CHINA UNIFICADOS, MAS ESTA NÃO EVITOU DE PROCURAR UMA POLÍTICA EXTERNA INDIRETAMENTE VIGORAMENTE INDEPENDENTE.
Os rios Yunghung e Daedong (Taedong) formaram a fronteira com o vizinho do sul de Balhae, o Unificado Silla Kingdom of Korea. O período dessas duas nações às vezes é referido como a divisão Norte-Sul ( sidão Nambuk ) ou Era dos Dois Estados. No entanto, devido ao fato de que o território Balhae abrangia em grande parte terras fora da Coréia (Manchúria e Sibéria) e que sua população era em grande parte composta de vários grupos étnicos com apenas a elite reivindicando descendência do Goguryeo histórico, a maioria dos estudiosos não o considera um coreano Estado próprio.
Balhae foi espremido entre dois vizinhos poderosos, o Reino Unificado da Silla e a China, mas isso não o impediu de perseguir uma política externa vigorosamente independente. Por exemplo, o sucessor de Dae Jo-Yeong Mu (r. 719-737 CE) conquistou a planície de Hamhung e a área costeira de Hamggyong da Silla. Isso exigiu que o último construísse uma série de fortificações para proteger sua fronteira norte. Em 732, o CE Balhae atacou pelo mar, o porto chinês de Dengzhou, como retaliação pelo apoio de Tang à tribo tribal de Malgal, no rio Amur. Em 733 CE, o reino Silla, como fez meio século antes, formou uma aliança militar com a Dinastia Tang para tentar anular um reino rival. Desta vez, as montanhas do norte provaram um ambiente muito hostil e a expedição conjunta de Silla-Tang falhou com Silla perdendo metade de seu exército entre os picos nevados.

ARTES E CULTURA

O reino de Balhae atingiu o auge de sua prosperidade sob Dae Insu (também conhecido como Rei Seong, 818-830) quando expandiu o território sob seu controle para o rio Amur. O território beneficiou da terra agrícola fértil das planícies da Manchúria e, assim, conseguiu suportar uma população de cerca de 500 mil. O arroz era difícil de cultivar no clima mais frio, e as culturas mais comuns eram cevada, milho e feijão. Infelizmente, há muito poucos artefatos sobreviventes ou literatura do período, mas sabemos que as artes floresceram, notadamente a poesia de Balhae, alguns exemplos sobre os quais sobreviveu, em grande parte os dados pelos diplomatas de Balhae ao Japão. Balhae também fabricou uma porcelana roxa preciosa. Tomb - as pinturas mostram um maior grau de influência Tang do que o coreano, embora os próprios túmulos - cúpulas terrestres sobre uma câmara revestida de pedra - sejam de origem Goguryeo. Tal foi a prosperidade e a realização artística em Balhae que, na China, o estado se tornou conhecido como o "Estado Floreciente Oriente do Mar".

Balhae Stele Representando Buda

Balhae Stele Representando Buda

RELAÇÕES ESTRANGEIRAS

Apesar do surgimento ocasional de hostilidades, estabeleceram-se vínculos comerciais com ambos os vizinhos imediatos de Balhae e com o Japão. Tal foi a regularidade do comércio com seu vizinho do sul que uma rota comercial com 39 estações baixou de Balhae para Silla. As missões diplomáticas foram enviadas pela Silla em 792 CE e 812 CE. Os laços culturais também foram fortes com a China, como sempre aconteceu com a Coréia em geral. Balhae exportou metais e cavalos, enquanto a China enviou livros e bens finos fabricados em troca. Administração, leis, educação, literatura e arte seguiram linhas chinesas ou apresentaram influência marcada. Em troca, Balahe enviou estudantes para estudar e entrar nos exames da administração Tang. O budismo foi adotado, como aconteceu nos reinos coreanos anteriores, e os princípios confucionistas foram aplicados ao sistema de administração do estado.
O Japão, no entanto, permaneceu o aliado mais firme de Balhae com os japoneses enviando 13 embaixadas diplomáticas e Balhae 35 em troca ao longo das décadas. O comércio floresceu com o Japão exportando têxteis e peles Balhae, seda e pano de cânhamo. Os dois estados planejaram invadir Silla com um exército conjunto. O primeiro ataque em 733 CE envolveu uma grande frota japonesa, mas não chegou a nada, e a invasão planejada de 762 nunca saiu do painel do mapa dos generais.

COLAPSO

Em 926 dC, Balhae chegou a um final abrupto quando foi conquistado pelos Khitans da Mongólia (também conhecido como Qidan). Balhae enviou um pedido de auxílio de seus aliados japoneses em 929 CE, mas nenhum foi oferecido. A subida do colapso é atribuída de diversas formas pelos estudiosos à divisão social inerente entre a elite da descendência coreana e as massas tribais étnicas locais, pelo prolongado período de paz que precedeu e talvez suavizou o estado e o militar, ou mesmo a devastadora erupção vulcânica de Paektu-san que danificou gravemente a capital.
Após a queda, muitos da população coreana fugiram para o sul para Silla, mas o Reino Unificado foi superado pelo que se tornou conhecido como a Dinastia Goryeo (Kuryo). O último afirmou, como Balhae tinha feito, que eles eram os verdadeiros herdeiros do antigo período Goguryeo dos Três Reinos (1 ° século aC a 7º século CE) e procedeu a conquistar toda a península coreana, incluindo as partes do sul do antigo Balhae territórios.
Este artigo foi possível graças ao apoio generoso da British Korean Society.

Cerveja no antigo Egito › Origens

Civilizações antigas

por Joshua J. Mark
publicado em 16 de março de 2017
Considerando o valor que os egípcios antigos colocaram em aproveitar a vida, não é nenhuma surpresa que sejam conhecidos como a primeira civilização a aperfeiçoar a arte de preparar cervejas. Os egípcios eram tão conhecidos como cervejeiros, de fato, que sua fama eclipsou os inventores reais do processo, os sumérios, mesmo nos tempos antigos. Os gregos, que não eram grandes fãs da bebida, escreveram sobre a habilidade do egípcio enquanto ignoravam em grande parte os mesopotâmios.

Cervejaria egípcia

Cervejaria egípcia

O general grego e escritor Xenophon (430 - c. 354 aC), no entanto, faz uma crítica da versão mesopotâmica que provou na região da Armênia em sua Anabase, observando: "a bebida sem mistura de água foi muito forte e de um sabor delicioso a certos paladares, mas o gosto deve ser adquirido "(4.5.27). A mistura mesopotâmica na narrativa de Xenofonte foi servida em grandes tigelas, e uma bebia-a através de uma palha para evitar o malte flutuando na superfície, que era a maneira usual de beber cerveja na Mesopotâmia. A palha, de fato, foi inventada pelos sumérios especificamente para beber cerveja. A cerveja mesopotâmica era espessa, a consistência do mingau moderno e não podia ser apenas sorbendo.
Os egípcios alteraram os métodos de fabricação da Suméria para criar um brilho mais suave, mais leve, que poderia ser derramado em um copo ou copo para consumo. A cerveja egípcia, portanto, é citada mais frequentemente como a "primeira cerveja" no mundo, porque tem mais em comum com a bebida moderna que a receita da Mesopotâmia, embora poucos entusiastas da cerveja de hoje considerem a antiga bebida como sua bebida preferida.

A BEBIDA DOS DEUSES

A cerveja estava entre os muitos dons dos deuses concedidos à humanidade nos primeiros dias do mundo. De acordo com o mito, o próprio deus Osiris deu à humanidade os dons da cultura e ensinou-lhes a arte da agricultura; Ao mesmo tempo, ele também os instruiu no ofício de cerveja. Nenhuma história única real relaciona este evento, no entanto, e a origem da cerveja no Egito é muitas vezes - de forma imprecisa - dada como a história conhecida como A Destruição da Humanidade. No entanto, esta história, que data do Novo Reino do Egito (c. 1570-1069 aC), deixa claro que a cerveja já era conhecida pelos deuses. Não se menciona que os deuses criam álcool no conto - é um dado que já existe - eles simplesmente acham um bom uso para ele.
Na destruição da humanidade, o grande Deus Ra cansa-se do pecado e da loucura constantes da humanidade e decide destruir todos na terra. Ele desencadeia Sekhmet para cuidar dessa tarefa para ele e parece bastante satisfeito enquanto ela atravessa de uma comunidade para a outra, separando as pessoas e bebendo o sangue. Os outros deuses, no entanto, apontaram para ele que, se Sekhmet persistir, não haverá humanos para oferecer sacrifícios ou adoração aos deuses e, além disso, nenhum para transmitir a lição que o castigo de Ra foi ensinar.
Ra quer chamar Sekhmet de volta, mas ela é consumida com sede de sangue e não parece haver maneira de detê-la. Ra, portanto, ordena que uma grande quantidade de cerveja seja tingida de vermelho e entregue a Dendera, diretamente no caminho de Sekhmet. A deusa encontra a cerveja e, pensando em sangue, bebe. Ela então fica bêbada, adormece e acorda como Hathor, amável e gentil amigo da humanidade. O Festival Tekh, um dos mais populares do Egito, comemorou esse evento.

Estátua de uma figura sentada da Deusa Sekhmet

Estátua de uma figura sentada da Deusa Sekhmet

O Festival Tekh foi conhecido como "O Festival da Embriaguez" e foi observado pela primeira vez no Reino Médio do Egito(2040-1782 aC), mas pode ter tido origens anteriores. Foi mais popular durante o Novo Reino, onde a história da fúria e transformação de Sekhmet foi encontrada esculpida nos túmulos de Seti I, Ramesses II e outros. Neste festival, que foi dedicado a Hathor, os participantes beberiam em excesso, adormeceram em um certo salão e acordaram de repente para bater em baterias.
O álcool diminui as inibições das pessoas e as faculdades críticas e permite um vislumbre da deusa quando os participantes foram despertados pelos tambores. Parece que também houve um lado sexual para o festival, pois, segundo a egiptóloga Carolyn Graves-Brown, algumas cenas da celebração nas paredes dos templos "unem a embriaguez com" viajar pelos pântanos ", um possível eufemismo para a atividade sexual" (169 ). Isso dificilmente seria surpreendente, uma vez que o sexo não era apenas considerado um aspecto natural da vida humana, mas também associado a Hathor e Mut, uma deusa da fertilidade que também estava intimamente ligada ao festival.
A cerveja é mencionada como parte de quase todos os grandes festivais do antigo Egito e foi freqüentemente fornecida pelo estado, como no caso do Festival Opet e da Festa bonita do barranco. Os festivais de Bastet, Hathor e Sekhmet, especialmente, envolveram grandes quantidades de cerveja e encorajaram o excesso de beber. Graves-Brown escreve:
Enquanto beber era muitas vezes desencorajado no antigo Egito, às vezes parece ter sido celebrado por ambos os sexos. Uma pintura antiga do túmulo egípcio mostra uma mulher de elite vomitando através de excesso de indulgência no álcool. Uma mulher em uma festa bebendo pede 18 copos de vinho porque a garganta é seca como a palha. (3)
Embora a cerveja fosse apreciada nessas celebrações, certamente não era reservada apenas para ocasiões especiais. A cerveja era um alimento básico da dieta diária do egípcio, bem como uma forma comum de compensação pelo trabalho e freqüentemente prescritos para a saúde.

CERVEJA NA VIDA DIÁRIA

As mulheres foram as primeiras cervejeiras no Egito. A egiptologista Helen Strudwick escreve: "tanto a fabricação de cerveja como o cozimento foram atividades realizadas por mulheres e numerosas estatuetas encontradas em túmulos mostram mulheres que moem grãos em moinhos ou peneiram a farinha resultante" (408). A cerveja foi fabricada pela primeira vez em casas por mulheres e apenas mais tarde se tornou uma indústria financiada pelo estado presidida por homens.
A influência feminina inicial na fabricação de cerveja talvez seja indicada na divindade que presidiu o ofício: Tenenet (também Tenenit, Tjenenet), a deusa da cerveja. Como a deusa Ninkasi dos sumérios, Tenenet observou as cervejeiras e certificou-se de que a receita foi observada para a cerveja de melhor qualidade. Os sumérios tinham o Hino para Ninkasi, que era basicamente a receita de cerveja cantada pelos cervejeiros para que eles o memorizassem, mas nenhuma evidência de uma música semelhante foi encontrada no Egito.

HOMENS, MULHERES E CRIANÇAS TODA A CERVEJA DE DRANK COMO CONSIDEROU UMA FONTE DE NUTRIÇÃO, NÃO APENAS UM INTOXICANTE.
As cervejarias egípcias antigas não parecem ter sofrido muito com isso, no entanto, como seu produto era imensamente popular. O nome comum para a cerveja era heqet (também dado como hecht e henket ) ou tenemu (dando a deusa Tenenet seu nome), mas também havia nomes para tipos específicos de cerveja. A cerveja foi classificada de acordo com a força alcoólica e o sabor, com a cerveja média com um teor de álcool de 3-4%, enquanto a cerveja usada em festivais religiosos ou cerimônias apresentava maior teor de álcool e era considerada de melhor qualidade.
Homens, mulheres e crianças bebiam cerveja, pois era considerada uma fonte de nutrição, não apenas um intoxicante. A cerveja era regularmente utilizada como compensação pelo trabalho (referido como hemu ) e os trabalhadores no platô de Gizé, por exemplo, receberam rações de cerveja três vezes por dia como pagamento. Registros de pagamento através de cerveja em vários locais em todo o Egito, na verdade, fornece algumas das melhores evidências de que os grandes monumentos não foram construídos por escravos, mas por mão de obra paga egípcia.
A cerveja também foi freqüentemente prescrita em textos médicos. Mais de cem receitas para medicamentos incluíram cerveja, e mesmo quando a cerveja não estava incluída na lista de ingredientes, sugeriu-se que um paciente tome a receita com uma xícara de cerveja que se pensava que "alegrava o coração". Também se pensava que a cerveja confundia os espíritos malignos que eram considerados a causa de muitas doenças. Um feitiço administrado para curar uma doença sem nome direciona a pessoa a invocar o Deus Set que habilitará a cerveja para que os espíritos se tornem perplexos e desorientados e deixarão o corpo. Receitas precisas para essas cervejas nunca foram escritas, mas o método geral utilizado é bastante claro, tanto dos textos quanto de pequenos modelos de cervejarias encontrados em túmulos.

BREWING & BANQUETS

Os exemplos mais conhecidos desses modelos vêm do túmulo de Meketre do início do princípio do meio. Estes são pequenos dioramas que detalham o processo de fabricação na época. Os modelos complementam cartas, recibos e outros trabalhos escritos para descrever como a cerveja foi preparada e por quem. Strudwick observa que "embora a cerveja fosse produzida diariamente na maioria das famílias egípcias antigas, também havia produção em grande escala em cervejarias para distribuir rações para moradores, tabernas ou" cervejarias ", indivíduos ricos e funcionários do estado" (410).
Toda cervejeira tinha sua própria especialidade particular, com algumas cervejas conhecidas pelo maior teor de álcool e outros por um certo sabor. De acordo com Strudwick, "o tipo de cerveja mais comum era uma cerveja inglesa rica e ligeiramente doce, como uma cerveja marrom, mas cervejas mais claras, semelhantes a uma lager moderna, foram criadas para ocasiões especiais" (411). Em ambos os casos, como nos dias atuais, os fabricantes de cerveja seguiram basicamente o mesmo procedimento.

Brewing cerveja no antigo Egito

Brewing cerveja no antigo Egito

Em primeiro lugar, ao redor do tempo do Antigo Reino do Egito, a cerveja foi preparada misturando pães cozidos em água e colocando a mistura em frascos aquecidos para fermentar. O uso de lúpulo era desconhecido para os egípcios, assim como o processo de carbonatação. Para um bebedor de cerveja moderno, uma bebida egípcia provaria mais como uma bebida de fruta do que a bebida familiar. As datas e o mel foram adicionados para açúcar, sabor e maior teor de álcool e, em seguida, fermento para aumentar a fermentação. Esta cerveja era uma mistura grossa e vermelha escura que talvez sugerisse a cerveja originalmente tingida por Ra para acalmar e transformar Sekhmet.
No momento do New Kingdom, utilizaram-se cevada e emmer (trigo) que foram misturados com água para criar uma purê que foi então vertida em cubas e aquecida para fermentar. Esta mistura foi então tensa e diferentes ervas e frutas adicionadas para o sabor dos vários tipos de cerveja. De acordo com Strudwick, "a fermentação da cerveja diária levou alguns dias, produzindo uma mistura bastante baixa em álcool" e "o resultado foi um líquido grosso e grosseiro que teve de ser filtrado através de uma cesta antes de ser bebido" (410). Uma vez esticada, a cerveja foi selada em jarras de cerâmica e armazenada, muitas vezes subterrânea em um processo semelhante a uma lavagem posterior.
No Reino Novo, quando o uso de cera e emmer, o uso de datas e mel diminuiu na produção de cerveja comum e foram utilizados apenas para produtos de melhor qualidade para ocasiões especiais. A cerveja com alto conteúdo de álcool foi favorecida para banquetes e festivais e, de fato, uma festa foi classificada como um sucesso, dependendo do nível de intoxicação dos participantes e da quantidade de cerveja consumida. A cerveja de mais alta qualidade, é claro, foi preparada para o rei e a nobreza e aromatizada com mel que estava associada com os deuses. A cerveja encontrada no túmulo do faraó Tutankhamon, por exemplo, era uma cerveja de mel semelhante à mais recente meada européia.
A partir do Reino do Médio, a cerveja era cada vez mais uma indústria estatal, embora as pessoas ainda fabricassem as suas próprias em suas casas. Esta cerveja continuou a ser de cor âmbar, mas não tão grossa; como mostrado pelo resíduo encontrado no fundo das cubas e também através da cerveja encontrada no túmulo de Tutankhamon e outros. Assim como a cerveja era considerada um grampo para os egípcios na vida, também era considerada uma oferta necessária para os mortos; A cerveja, portanto, tornou-se um dos sais graves mais comuns colocados em túmulos para aqueles que podiam se dar ao luxo de se separar disso. Uma vez que a cerveja era uma forma comum de pagamento, incluindo os frascos da fermentação em uma tumba seria comparável ao enterro do cheque de pagamento com o falecido.

Estela de Renefseneb

Estela de Renefseneb

Além do uso de cerveja como parte de suas refeições diárias e em festivais, a bebida apresentou proeminente em banquetes e funerais. Funerais foram uma celebração da vida dos falecidos e também uma transferência para a alma na jornada contínua para a vida após a morte. Uma vez que o ritual formal do funeral foi concluído, a família e os convidados se reuniam, muitas vezes fora do túmulo debaixo de uma tenda, para um banquete de piquenique em que a comida que o falecido desfrutaria na vida seria servida juntamente com uma quantidade de cerveja e, Às vezes, vinho.
Cerveja foi servida aos convidados de jarros e derramada em copos cerâmicos dos quais os hóspedes bebiam sem o uso de palha ou colher. Strudwick observa que "a qualidade da cerveja dependia da habilidade da cervejeira e do teor de açúcar: quanto mais açúcar adicionado à fermentação, mais forte a cerveja" (411). A cerveja servida em funerais teria sido maior em teor de álcool do que uma bebida regular. A mesma cerveja apreciada pelos convidados já teria sido colocada no túmulo dos falecidos.
Assim como a cerveja foi oferecida às almas dos mortos, foi considerada a melhor oferta para os deuses. Os templos produziram sua própria cerveja, que foi dada à estátua do deus no santuário interno para alegrar o coração dele, assim como a da humanidade. Alimentos e bebidas seriam colocados antes da estátua da deidade, que continha seu espírito, e os nutrientes absorveram sobrenaturalmente. A refeição seria então levada e entregue à equipe do templo. Osiris deu ao povo o conhecimento da cerveja, e as pessoas mostraram sua gratidão ao oferecer em troca os frutos desse conhecimento: a cerveja, a bebida dos deuses.

LICENÇA

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