Sri Lanka | Guia de viagens e turismo

Sri Lanka tem seduzido os viajantes há séculos. Marco Polo descreveu-o como a melhor ilha do tamanho do mundo, enquanto ondas sucessivas de comerciantes indianos, árabes e europeus e aventureiros reuniram-se para suas margens de palmeiras, atraídas pelos relatos de especiarias raras, pedras preciosas e magníficos elefantes. Pronta logo acima da linha da Equador no meio das águas amenas do Oceano Índico, reputação lendária da ilha, pela beleza natural e abundância tem inspirado uma quase mágico em conta mesmo em quem nunca visitou o lugar. Geógrafos romanticamente inclinados, debruçado sobre mapas da ilha, em comparação a seu contorno de uma lágrima caindo da ponta da Índia ou com a forma de uma pérola (os menos impressionáveis holandeses comparou a uma perna de presunto), enquanto ainda o nome dado à ilha pelos primeiros comerciantes árabes – Serendib – deu origem à palavra inglesa "serendipity".
Afirmação ousada de Marco Polo ainda se aplica. Sri Lanka embala uma extraordinária variedade de lugares para se visitar dentro de suas modestas dimensões físicas, e poucas ilhas de tamanho comparável podem vangloriar-se um ambiente natural de tal beleza e diversidade. Banhada pelo Oceano Índico, a costa é franjada com idílico – e muitas vezes refrescantemente subdesenvolvidos – praias, enquanto o interior possui uma atraente variedade de paisagens que variam de rica vida selvagem várzea selvas, lar de extensas populações de elefantes, leopardos e espécies de aves endémicas raras, para as alturas enevoadas do país de colina, envolta em plantações de chá imaculadamente bem cuidados. Nem faz a ilha falta em atrações artificiais. Sri Lanka possui mais de dois mil anos de história registrada, e as notáveis realizações da civilização cingalesa cedo ainda podem ser vistas na sequência de ruínas de cidades e grandes monumentos religiosos que maca planícies do Norte.
As glórias da civilização continuar a fornecer uma referência de identidade nacional para população cingalesa da ilha, enquanto o papel histórico do Sri Lanka como fortaleza mais antiga do mundo o Budismo Theravada budista cedo lhe empresta uma identidade cultural única que permeia a vida em todos os níveis. Há mais para o Sri Lanka, que só os budistas, no entanto. Posição geográfica da ilha em um dos mais importantes postos encenação do Oceano Índico comércio colocou aberto para uma excepcionalmente ampla gama de influências, como as gerações de árabe, malaio, Português, holandês e britânico colonos sutilmente transformado sua cultura, a arquitetura e a cozinha, enquanto a população Tamil estabelecida no norte estabeleceram uma vibrante cultura Hindu que deve mais a Índia do que para o Sul cingalesa.
É, no entanto, essa própria diversidade que ameaçou destruir o país há muito tempo. Para grande parte das últimas três décadas a ilha foi palco de uma das guerras civis, de mais pernicioso da Ásia, como o exército do Sri Lanka e os tigres TÂMEIS ou Tigres Tâmeis, lutaram na Ilha Norte e a leste, até a vitória final do governo as forças no início de 2009. A ilha é agora experimentar a paz pela primeira vez em uma geração, e embora as cicatrizes físicas, políticas e humanas da guerra ainda crus em muitos lugares, mais que Sri Lankans são agora mais uma vez, olhando para o futuro com optimismo guardado.

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Sri Lanka | Onde ir?

Atualmente, todas as visitas ao Sri Lanka começam no aeroporto internacional nos arredores de Colombo, a capital da ilha e sua maior cidade – uma metrópole cujos contrastantes distritos oferecem uma introdução absorvente inumeráveis culturas do Sri Lanka e múltiplas camadas de história, longe. Muitos visitantes sigam diretamente para uma das praias da costa oeste, cujos inumeráveis resort Hotéis ainda poder da indústria do turismo do país. Os destinos incluem as estâncias de férias pacote de Negombo e Beruwala, o mais elegante Bentotae o ponto de encontro de hippie velho de Hikkaduwa. Mais rural praticamente intacta pode ser encontrada ao norte de Colombo para a Península de Kalpitiya e no vasto Parque Nacional de Wilpattu nas proximidades, casa de leopardos, elefantes e ursos do sloth.
Além de Hikkaduwa, na costa sul significativamente é menos desenvolvida. Porta de entrada para a região é a holandesa maravilhosa cidade de Galle, melhor cidade colonial Sri Lanka, além de que mentir uma sequência de belas praias, incluindo a vila deexpansão de Unawatuna e os trechos mais silenciosos da costa em Weligama, Mirissa e Tangalla, bem como, a animada capital provincial de Matara, ostentando mais holandês permanece. A leste daqui, Tissamaharama serve como uma base conveniente para os pendentes de Yala e Bundala parques nacionais e para a fascinante cidade de Templo de Kataragama.
Interior de Colombo subir montanhas verdejantes do país de colina, envelopado em plantações de chá (introduzidas pelos britânicos) que ainda desempenham um papel vital na economia da ilha. O coração simbólico da região é Kandy, segunda maior cidade do Sri Lanka e a capital cultural dos cingaleses, suas coloridas tradições encarnados pelo famoso templo do dente e o magnífico Esala Perahera, mais colorido festival do Sri Lanka. Ao sul, perto do ponto mais alto da ilha, encontra-se a antiga cidade britânica de Nuwara Eliya, centro da indústria de chá do país e uma base conveniente para visitas para o espetacular Parque Nacional Horton Plains. Uma seqüência de caracteres de cidades e vilas – Ella, Haputale e Bandarawela – ao longo da borda do Sul do país colina oferecem uma atraente mistura de vistas magníficas, passeios maravilhosos e olde-ponte mundo charme colonial britânico. Perto da borda sudoeste do país a colina, o cume soaring do Adam na testa é outro dos locais de peregrinação principais da ilha, enquanto o centro de gem-mineiro de Ratnapura ao sul serve como o melhor ponto de partida para visitas ao elefante-ricos Uda Walawe do Parque Nacional e floresta tropical rara de Sinharaja.
Ao norte de Kandy, região montanhosa cai para baixo para as planícies áridas da zona norte seca. Esta área, conhecida como o triângulo Cultural, foi o local da primeira civilização grande do Sri Lanka e sua extraordinária dispersão dos palácios arruinados, templos e dagobas ainda dar uma sensação convincente deste passado glorioso. Mais importante entre estes são as fascinantes cidades arruinadas de Anuradhapura e Polonnaruwa, os templos de caverna maravilhosa de Dambulla, o topo de uma colina santuários e dagobas de Mihintale e a cidadela de pedra extraordinária de Sigiriya.
Porta de entrada para o leste é a característica, se guerra-rasgado, cidade de Trincomalee. Chacina de enorme do leste da costa intocada em si permanece quase completamente subdesenvolvida, excepto para as aldeias com sono de Nilaveli e Uppuveli, ao norte de Padrearam e o centro de surf de Arugam Bay, no extremo sul da costa leste, embora a construção de um novo resort enorme no Passekudah é susceptível de mudar isso. Ainda menos visitado, o norte está a emergir lentamente depois de anos de guerra civil; um número crescente de visitantes está fazendo a longa viagem para a cidade de absorvente de Jaffna, enquanto uma viagem-a remota Mannar, closer to Índia que Colombo, é outra possibilidade de aventureira.

Sri Lanka | Quando ir?

Clima do Sri Lanka é bastante complicada para um país tão pequeno, devido ao fato de que a ilha é afectada por duas monções separadas – embora isso também significa que há geralmente bom tempo em algum lugar da ilha, na maioria das vezes do ano. Ao pensar sobre a melhor época para visitar o Sri Lanka, no entanto, é interessante tendo em conta que o padrão básico descrito abaixo pode variar significativamente de ano para ano, e que o aquecimento global tem interrompido estes padrões de tempo já complexo.
O padrão de precipitação básica é a seguinte. A principal das monções do sudoeste ("yala") traz chuva para o oeste e sudoeste das costas e montanhosa de abril / maio a setembro (mais chuvoso de abril a junho). O menos grave monção Nordeste ("maha") atinge a costa leste de novembro a março (mais chuvoso de novembro a dezembro); Há também um período inter monções de clima instável precede a Maha monção em outubro e novembro, durante o qual trovoadas e chuvas fortes podem ocorrer em qualquer lugar em toda a ilha. Em termos práticos, isto significa que a melhor época para visitar o oeste e litoral sul e hill country é de dezembro a março, enquanto o tempo é o melhor na costa leste é de abril / maio a setembro.
Posição do Sri Lanka perto do Equador, que as temperaturas permanecem razoavelmente constante durante todo o ano. Desfrutar de áreas costeiras e terras baixas temperaturas diurnas médias de cerca de 26 a 30° C (muitas vezes subindo bem para o 30 ° Cs durante a parte mais quente do dia). As temperaturas diminuem com a altitude, reduzindo para um temperadas 18 a 22° C em Kandy e um agradavelmente suave 14 – 17° C em Nuwara Eliya e as partes mais alta da ilha – noites nas colinas podem ser bastante frias, com temperaturas que às vezes caindo perto de congelamento. A umidade é alta em todos os lugares, levantando-se a uma sufocante noventa por cento, às vezes, no sudoeste e uma média de sessenta a oitenta por cento por todo o resto da ilha.

Sri Lanka | Informações básicas

  • Mentir alguns graus ao norte do Equador, o Sri Lanka é ligeiramente menor do que a Irlanda e um pouco maior do que no estado norte-americano de Virgínia Ocidental.
  • Sri Lanka alcançou a independência da Grã-Bretanha em 1948 e acabou com o seu nome colonial, Ceilão, em 1972. O país teve uma democracia em funcionamento desde a independência e em 1960 eleito primeira mulher primeiro-ministro do mundo.
  • População do Sri Lanka de 21 milhões é um mosaico de diferentes grupos étnicos e religiosos, os dois maiores sendo o principalmente budista cingalês (73 por cento) e os tâmeis predominantemente Hindu (17 por cento); Há também um número considerável de cristãos e muçulmanos. Cingalês, tâmil e Inglês são todas línguas oficialmente reconhecidas.
  • Sri Lankans desfrutar de uma saudável expectativa de vida de 75 anos e uma taxa de alfabetização de 91 por cento, embora eles também definiu alguns registros menos invejáveis nos últimos anos, incluindo a alcançar a mais alta taxa de suicídio do mundo e a maior taxa de morte de picada de cobra.
  • Principal exportação do país é a roupa, seguida de chá; borracha, cocos e pedras preciosas também são importantes. Receitas do turismo são vitais para a economia nacional, enquanto as remessas de centenas de milhares de Sri Lankans trabalhando no exterior (principalmente no Golfo) também são significativas.

Sri Lanka | Comida e bebida

Sri Lanka possui um património culinário fascinantemente idiossincrático, o resultado de uma fusão única de produtos locais com receitas e especiarias trouxe para a ilha ao longo dos séculos pelos índios, árabes, malaios, Português, holandês e inglês.
O prato básico é arroz e caril, no seu melhor em uma miniatura do banquete cujos sabores contrastantes – leite de coco, pimentões, folhas de curry, canela, alho e "Maldive peixe" (uma pitada intensamente com sabor de atum seco) – testemunho ao status do Sri Lanka como um das Ilhas spice original. Existem muitas outras únicas especialidades para explorar e desfrutar – funis, funis de seqüência de caracteres, kottu rotty, lamprais e pittu – bem como abundantes frutos do mar.
Cozinha do Sri Lanka pode ser incrivelmente ardente – às vezes em pé de igualdade com o tailandês e muito mais quente do que cozinhar mais indiano. Muitos dos menos talentosos chefs da ilha compensar a falta de sutileza culinária com o uso liberal de pimenta em pó; ao mesmo tempo, como uma turista você vai sempre ser visto como um indivíduo fraco que é susceptível de desmaiar com a mera suspeita de picante. Muitas vezes será perguntado como quente quer sua comida; "médio" geralmente você obtém algo que não é nem agradável nem requer o uso de um extintor de incêndio. Se você aquecer durante uma refeição, lembre-se que a água só contribui para a dor de um paladar queimado; uma boca cheia de arroz, pão ou cerveja é muito mais eficaz.
Sri Lankans dizer que você não pode corretamente aproveitar os sabores e texturas dos alimentos você come com os dedos, embora os turistas quase sempre são fornecidos com talheres por padrão. Como em outros lugares na Ásia, você tem que comer com a mão direita, embora este tabu não é realmente obedecida – se você realmente prefere comer com a mão esquerda, você é improvável virar a cabeça.
Os custos são geralmente razoável (embora já não a barganha eram há alguns anos atrás). Você pode obter um arroz de recheio e caril refeição para um casal de dólares num café local, enquanto principal cursos no máximo restaurantes guesthouse geralmente custa cerca de US $5-7, e mesmo em restaurantes mais chique da ilha é geralmente possível encontrar pratos principais para menos de US $15. Observe que muitos lugares adicionem uma taxa de serviço de 10% para o projeto de lei, enquanto o mais sofisticados restaurantes podem adicionar impostos adicionais do governo de diferentes quantidades (normalmente de 13 a 15 por cento) em cima disso.
Lembre-se que os caprichos típicos do Sri Lanka ortografia significam que pratos populares podem aparecer nos menus em um número desconcertante de formas: idlis pode tornar-se ittlys, vadais transformar-se em wadais, kottu rotty transforma-se em kotturoti e lamprais é alterado para lumprice. Você também vai ser agraciado com abundância de ofertas involuntariamente cómico como "peixe de gado", "suor e azeda" ou o prato favorito de Adolf Hitler, "nazi goreng".

Onde comer

Apesar do Sri Lanka de cozinha pode ser muito bons, alguns restaurantes realmente fazer justiça à cozinha da ilha. Não há nenhuma tradição particular de comer para fora e, exceto em Colombo, alguns restaurantes independentes de nota. Os locais ou comer em casa ou seja condescendente inumeráveis desalinhado pequenos cafés da ilha, muitas vezes confusamente assinadas como "Hotéis", que servem-se refeições de enchimento por um dólar ou dois: áspero porções de arroz e caril, mais talvez funis ou kottu rotty. No entanto, como a comida é geralmente normal, comer nos cafés locais é mais social do que uma experiência culinária.
Dada a falta de restaurantes turísticos independentes, a maioria dos visitantes acabam tomando a maioria de suas refeições em seu hotel ou Pousada. O tipo de comida e de configuração que você encontrará descontroladamente, varia entre os grandes restaurantes brandas os resorts costeiros para os acolhedoras pousadas de Ella e Galle, onde você pode experimentar o tipo de comida caseira que raramente faz seu caminho para menus em hotéis maiores. Em geral, no entanto, escolha é limitada, com a maioria dos lugares, oferecendo um sortimento padrão de arroz ou macarrão frito, uma pequena gama de pratos de marisco e carne (geralmente incluindo algumas opções devilled) e talvez alguns tipos de curry.
Maior parte da ilha restaurantes independentes pode ser encontrado em Colombo e, em menor medida, Kandy, Galle e Negombo, onde o turismo tem inspirado o crescimento de uma cena de comer local modesto. Os restaurantes independentes mais comuns são destinados a turistas, com uma mistura de Sri Lanka, mariscos e pratos ocidentais; Você também encontrará alguns lugares estilo indiano do Sul, especialmente em Colombo.
Se você quer comer como os habitantes locais, você encontrará pacotes de almoço na venda em cafés locais e bancas de ruas por todo o país entre aproximadamente 11:00 e 14:00. Estes geralmente incluem uma porção grande de arroz cozido no vapor junto com um pedaço de frango ao curry, peixe ou carne (vegetarianos podem obter um ovo), alguns legumes e sambol. Em menos de dois dólares, eles são a forma mais barata para encher no Sri Lanka, embora provavelmente melhor evitar até seu estômago e paladar é devidamente aclimatado à culinária local.

Arroz e caril

Prato favorito da ilha é que o onipresente arroz e caril, o alimento básico de quase todos os homem do Sri Lanka, mulher e criança, serviu-se em quase todos os café e restaurante em toda a terra. Um bom arroz do Sri Lanka e curry podem ser uma experiência memorável, embora seja importante notar que o prato tem zero semelhança com o caril clássico do norte da Índia. Típico do Sri Lanka curry molhos (conhecidos como kiri hodhi, ou "molho de leite") são feitos de leite de coco, infundido com pimentões e diversas outras especiarias – muito mais como um curry tailandês verde ou vermelha do que qualquer coisa que você encontrará na Índia.
Básico arroz e caril (não "curry e arroz" – o arroz é considerado o ingrediente principal), como serviu-se em cafés locais islandwide, consiste de um prato de arroz coberto com alguns dollops de caril veg, um pedaço de frango ou peixe e uma colher de sambol. Versões mais sofisticadas incluem o Monte inevitável do arroz acompanhado de até quinze pratos laterais (uma espécie de banquete em miniatura, disse ter sido inspirado pela Indonésia nasi padang, que foi transformada pelos holandeses para o clássico rijsttafel, ou "mesa de arroz" e introduzido ao Sri Lanka no século XVIII). Estes incluem geralmente uma porção de caril de carne ou peixe, mais acompanhamentos, como abacaxi curry, batata, beringela (berinjela), batata doce, quiabo (dedos da senhora) e dhal. Você provavelmente também encontrar alguns mais incomuns vegetais locais. Curry de Jaca é bastante comum, como são chamados "drumsticks" (murunga – um pouco como quiabo). Outros ingredientes que podem ocorrer incluem banana cinza (alu kesel), cabaça cobra (patolah), cabaço amargo (karawila) e fruta-pão (del), juntamente com muitos tipos mais bizarros e impronunciáveis de produtos regionais. Outro acompanhamento comum é mallung: desfiado vegetais verdes, levemente frito com especiarias e coco ralado.
Arroz e caril é normalmente servido com uma porção de sambol, projetado para ser misturada em seu alimento para dar-lhe um pouco de impulso extra. Sambols vêm em várias formas, a mais comuns sendo pol sambol (coco sambol), uma combinação de muitas vezes olho-molhando de pimenta em pó, cebola picada, coco ralado, sal e "Maldive peixe" (salgados, intensamente aromatizados pedaços de atum seco). Trate-o com cuidado. Você também pode vir através do ligeiramente menos avassalador lunu miris, consistindo de pimenta em pó, cebola, Maldive peixe e sal; e o mais suave, doce e Ana sambol ("açúcar sambol").
Curiosamente, o arroz em si, muitas vezes é bastante inspirado – não esperam encontrar o pilaus delicadamente temperadas e biryanis do norte da Índia. Sri Lanka produz muitos tipos de arroz, mas o material servido nos restaurantes é geralmente bastante baixo, embora ocasionalmente você pode se deparar o nutritivo e distintamente aromatizado vermelho e amarelo arroz (um pouco como o arroz integral em sabor e textura) que são crescidos em certas partes da ilha.

Outras especialidades do Sri Lanka

Lanche mais saboroso do Sri Lanka, o cativante chamado hopper (appa) é uma panqueca pequena, em forma de tigela, tradicionalmente feita de uma massa que contém leite de coco e palm toddy e é normalmente comido no café da manhã ou, mais comumente, jantar. Funis são cozidos em um pequeno prato de wok-like, significando que a maioria dos dissipadores de mistura para o fundo, tornando-os macios e pastosa na base e fina e crocante nas bordas. Vários ingredientes podem ser derramados no funil. Um ovo fritado no meio produz um funil de ovo, enquanto doces ingredientes como iogurte ou mel são adicionados também às vezes. Alternativamente, funis simples podem ser comidos como acompanhamento de caril. Para não ser confundido com o funil são funis de seqüência de caracteres (indiappa), tangled pouco ninhos de macarrão aletria de arroz cozido no vapor, muitas vezes comido com uma pitada de dhal ou caril para pequeno-almoço.
Outro substituto do arroz é pittu, uma mistura de farinha e coco ralado, cozido no vapor em um molde cilíndrico de bambu – parece um pouco grosseiro cuscuz. Derivado do holandês, lomprijst, lamprais é outra especialidade local: uma porção de arroz cozido em uma folha de bananeira juntamente com acompanhamentos como um pedaço de frango ou um ovo cozido, além de alguns veg e picles.
Restaurantes muçulmanos são o lugar para ir rotty (ou roti), uma panqueca fina, pastosa – assistindo estas sendo feitas é metade da diversão, como o chef provoca pequenas bolas de massa em folhas enormes de magreza quase transparente. Um montão de carne ao curry, batata ou veg é então plonked no meio e a rotty é dobrado em torno dele; a forma final depende do capricho do chef – alguns preferem a crepe-como praças, outros optam por triângulos samosa-estilo, alguns um rolinho primavera. Rottys também pode ser cortado e frito com carne e legumes, um prato conhecido como kottu rotty. Você saberá quando kottu rotty está sendo feita por causa do barulho-os ingredientes são geralmente simultaneamente frito e picados em uma placa de aquecimento usando um grande par de cutelos, produzindo um som de tambores ruidoso – performance musical parte, parte propaganda.
Devilled pratos também são populares e pode ser delicioso. Estes geralmente são preparados com um molho grosso, picante, mais grandes pedaços de cebola e pimentão, embora o produto final muitas vezes não é tão quente como você pode temer (a menos que você comer a pimenta). Carne bovina, carne de porco, peixe e frango devilled é comuns – o último é geralmente considerado o prato devilled clássico e é tradicionalmente consumido durante bebedeiras. Outro local é o buriani. Isto tem pouco em comum com o tradicional, açafrão-scented do norte da Índia biryani, sendo nada mais do que um monte de arroz com um pedaço de galinha, uma tigela de molho de caril e um ovo cozido, mas ele faz um almoço bom enchimento e é geralmente menos ardente do que um prato básico de arroz e caril.

Comida do Sul da Índia

Sri Lanka possui também uma boa seleção de "vegetarianos puros" restaurantes indianos do Sul (vegetariano aqui significa sem carne, peixe, ovos ou álcool); Eles são mais comuns em Colombo, embora eles podem ser encontrados islandwide onde quer que haja uma significativa população Tamil. Estes lugares alegremente no-nonsense atendem a uma clientela local e servem uma deliciosa gama de South pratos de estilo indiano, a preços de oferta. O prato padrão é o dosa, uma panqueca de arroz crocante, servida em várias formas: ou liso, com ghee (manteiga clarificada), cebola ou, mais comumente, como um masala dosa, dobrado em torno de um recheio de batata ao curry. Você também encontrará uttapam, um outro tipo (mais grosso) de panqueca de arroz que tem normalmente comido com algum tipo de curry e idlis, cozinhado arroz bolos servidos com molhos de curry ou chutneys.
Coloca alguns do Sul da Índia (novamente, particularmente em Colombo) servir uma fascinante variedade de doces, luridly coloridas e fortemente temperada.
Come curto
Outro clássico salgados de Tamil que entraram no mainstream do Sri Lanka é o medhu (ou wadai), um donut picante feito de lentilhas Deep-fried – nenhuma viagem de trem ou ônibus está completa sem o som de vendedores ambulantes marchando e descer o carro ou veículo gritando "Medhu-medhu-medhu!". Platefuls de rolos vadais, rottys e pão são frequentemente servidos nos cafés sob o nome de curto come – você se ajuda e é cobrado para o que você come, mas estar ciente de que estas placas são passadas ao redor e seus conteúdos indiscriminadamente picado por tudo e todos, eles não são particularmente higiênicos.

Outras cozinhas

Há uma abundância de restaurantes chineses ao redor da ilha, embora muitos só são glorificados local bebendo buracos, servindo pratos de arroz frito e macarrão. Lugares genuínos, conforme listado no guia, muitas vezes são bons, embora o predominantemente Cantonese-estilo pratos são normalmente temperados para gostos do Sri Lanka. Como de costume, Colombo tem facilmente a melhor gama de tais lugares.
Pratos indonésios introduzido pelo holandês são também às vezes servidos em restaurantes turísticos – mais comumente nasi goreng (arroz frito com carne ou frutos do mar, coberto com um ovo frito) e Garcias Garcias (salada e frios ovos cozidos em um molho de amendoim), embora estas raramente o gosto muito parecido com os originais da indonésios.
Outras cozinhas são restritas a Colombo. Comida tailandesa fez algumas incursões limitados, enquanto a cozinha japonesa também é modestamente popular. Colombo também é onde você encontrará do Sri Lanka surpreendentemente pequeno número de restaurantes de decente Do norte da Índia , juntamente com alguns excelentes lugares europeus. Hotéis mais inteligentes por toda a ilha fazercom alguma tentativa para produzir a cozinha Europeia , embora com descontroladamente diferentes resultados.

Frutos do mar

Não surpreendentemente, frutos do mar desempenha um papel importante na dieta do Sri Lanka, com peixes, muitas vezes, tomando o lugar da carne. Peixes comuns incluem atum, vidente (um empresa-bodied peixe branco), tainha e o delicioso butterfish derreter-em-a-boca, bem como pomfret, bonito e tubarão. Você também encontrará, lagosta, caranguejo abundante, gambas e lulas (calamares). A lagoa de Negombo, ao norte de Colombo, é uma fonte particularmente valorizada de frutos do mar, incluindo gigantesco jumbo camarão do tamanho de um caranguejo bem alimentado.
Frutos do mar geralmente é uma boa aposta, se você está tentando evitar alimentos muito condimentados. Peixe é geralmente preparado de forma bastante simples, geralmente frito (às vezes na farinha de rosca) ou grelhado e servido com um twist de limão ou em molho suave de alho. Você irá, no entanto, encontrar alguns ardente peixe caril, enquanto chillied pratos de frutos do mar também são bastante comuns – caranguejo pimenta é particularmente popular.

Sobremesas e doces

A clássica sobremesa do Sri Lanka é coalhada (iogurte feito de leite de búfala) servido com mel ou kitul (um xarope doce da palma kitul). Quando cozido e esquerda para definir duro, kitul se torna doce para todos os fins de Sri Lanka, açúcar mascavoou adoçante. Outras sobremesas características são wattalappam, um pudim de ovos de origem malaia que tem gosto fracamente crème caramel, mas com uma textura mais doce e menos escorregadia. Kiribath é uma sobremesa de bolos de arroz cozido no leite e servido com açúcar mascavo – é também tradicionalmente feito para casamentos, e é frequentemente o primeiro alimento sólido alimentado para bebês. Do Sul da Índia, você pode vir através de sobremesa é faluda, um cocktail colorido de leite, xarope, geléia, sorvete e gelo, servido em um copo alto como uma glória knickerbocker indiano. Sorvete é geralmente feito de fábrica e cofre para comer; a marca mais amplamente disponível é Elephant House. Você também encontrará uma grande variedade de bolos, frequentemente em cores fluorescentes e em uma variedade bizarra de sabores ao curry.

Frutas

O Sri Lanka tem uma desconcertante variedade de frutas, desde o familiar para os menos, incluindo vários clássicos sudeste asiáticos frutos introduzidas da Indonésia pelos holandeses. Os meses dados entre parênteses abaixo referem-se aos períodos quando cada um está em temporada (onde não há meses são especificados, a fruta está disponível durante todo o ano). Familiares frutas incluem abacaxi, mangas (abril-junho e novembro – dezembro), abacate (abril-junho) e cocos, bem como uma grande variedade de bananas, de pequenas amostras amarelas doces a enormes gigantes vermelhas. Mamão (mamão), uma fruta distintamente doce e carnuda, surge regularmente em frutas, saladas, mas o rei dos frutos do Sri Lanka é, sem dúvida, a Jaca (abril-junho e setembro-outubro), fruto de maior do mundo, um monstro enorme, alongado verde-escuro, um pouco como um enorme medula em forma, cuja carne fibrosa também pode ser comido cru ou cozido no caril. Durian (Julho-setembro) é um outro espécime descomunal: uma grande besta verde com uma carapaça espinhosa. É muito um gosto adquirido: embora o cheiro de carne, um pouco como drenos bloqueados, é amplamente considerado uma grande delicadeza e muitos também acreditam que têm qualidades afrodisíacas. A fruta estranha, no entanto, é o rambutan (julho-setembro), uma fruta deliciosa, lichia, como contido em um vermelho-pele que está coberto de tentáculos. Outra iguaria do Sri Lanka premiada é o mangostão (julho-setembro), que se parece um pouco com um tomate roxo, com uma pele de escudo-como um pouco duro que amacia enquanto a fruta amadurece. A delicada e deliciosa carne gostos um pouco como uma uva com um ligeiro citrino tang. É igualmente distinta da maçã de madeira, uma fruta redonda, tamanho apple coberta por uma casca acinzentada indestrutível, dentro que é um vermelho carne carnuda, sabor um pouco amargo e cheia de sementes. Às vezes é servido com mel derramado sobre ele. Você também pode se deparar com anonas: esverdeadas, tamanho apple frutas com nodosas exteriores (parecem um pouco com alcachofras) e carne branca suave e doce; goiabas, liso, redondo verde-amarelo frutas, geralmente menores do que uma maçã e com carne de sabor ligeiramente amargo ao redor de um núcleo central de sementes. Outras frutas exóticas que podem ocorrer incluem lovi-lovi, graviola, sapoti, rose apple e beli fruta (não deve ser confundido com o fruto de nelli, um tipo de groselha do Sri Lanka). Finalmente, cuidado com a pequena gulsambilla (agosto-outubro), frutas mais estranhas do Sri Lanka – como uma semente verde grande, peluda, encerrando um kernel pequeno, tartly aromatizado.

Bebida

É melhor evitar a água da torneira no Sri Lanka (ver água e comida). Água engarrafado está disponível em todos os lugares, provenientes de vários lugares do país de colina e vendido a varejo sob uma desconcertante variedade de nomes. Verificar que o selo não foi quebrado – mas note que tudo geralmente estão muito sujos.
Refrigerantes
Marcas internacionais de refrigerantes – Pepsi, Coca-Cola, Sprite – são amplamente disponíveis e baratos, mas é muito mais divertido (e melhor para a economia do Sri Lanka) para explorar a gloriosa gama de bizarras refrigerantes produzidos localmente por Olé, leão e elefante. Estes incluem Favoritos antiquados como refrigerante e cerveja de gengibre e marcas locais exclusivas como Portello (que tem um pouco gosto Vimto) e o ultra doce, pirulito sabor Necta. Cerveja de gengibre é particularmente comum e muito refrescante – a marca elefante usa gengibre natural, que é suposto ser bom para o estômago e digestão.
O sabor ligeiramente azedo água de coco (thambili) não é para todos os gostos, embora é garantido seguro, tendo sido preso no coração do coco. Ele também afirmou ser uma cura para ressaca excelente graças à sua mistura de glicose e o potássio, que também faz bom para beber, se você está sofrendo de diarreia.
Chá e café
Apesar da fama de do Sri Lanka chá, a maioria das coisas serviu-se geralmente é bastante agradável – e você não vai encontrar os chás maravilhosa masala da Índia. Chá normal é muitas vezes chamado de "chá de leite" (peça "leite e açúcar separadas" se você quiser adicionar seus próprios ou você pode acabar com uma chávena de esgoto supersweet). "Chá de cama" é comum chá trouxe para o seu quarto no café da manhã. Café , às vezes, é uma aposta melhor. Este é geralmente Nescafé ou produzido localmente café – o último é geralmente desinteressante, mas perfeitamente potável, embora você normalmente fica com uma grande camada de sedimentos no fundo do copo. Adequada feitas à máquina café está cada vez mais disponível.
Bebidas alcoólicas
Sri Lanka tem uma forte cultura de bebida – cerveja foi introduzida por estrangeiros cativos durante o período de Kandyan e os ilhéus têm nunca olhou para trás. Duas formas descontínuas da ilha de álcool são cerveja e araca. Lager é normalmente vendido em garrafas grandes (625 ml); tiragem lager é rara. Não há uma grande variedade de marcas; todo relógio com teor alcoólico de pouco menos de cinco por cento. A bebida nacional descontínuas, o onipresente Lion Lager, é perfeitamente potável mas sem inspiração. Cervejas mais palatáveis incluem Carlsberg (fabricado sob licença na Sri Lanka), delicadamente maltado três moedas e três moedas de Riva, uma cerveja de trigo bom. Âncora cerveja também está se tornando cada vez mais popular: suave, cremoso e um pouco sem graça. Leão também fabrica uma stout muito densa, leão Stout, que é praticamente uma refeição em si, bem como forte Leão (a.b.v. de oito por cento), amado por alcoólatras locais. Como seria de esperar, a cerveja é relativamente cara em termos do Sri Lanka, variando em torno de Rs.120 em uma loja de licor a Rs.250–400 ou mais na maioria dos bares e restaurantes. Cervejas importadas, em raras ocasiões em que você pode encontrá-los, vem com um robusto mark-up.
Distintamente locais mais dois tipos de bebida vem o coco versátil. Toddy, aproveitado da flor do coco, é não-alcoólicas quando fresco mas fermenta em uma bebida fraca reminiscente de cidra – é vendido informalmente em aldeias em todo o país, embora a menos que você está viajando com um cingalês-alto-falante é difícil de rastrear. Quando fermentado e refinado, toddy produz Araca (33 por cento prova), bebida nacional do Sri Lanka para o forte-fermentado – você não irá longe antes de encontrar um grupo de homens do Sri Lanka volúveis agrupadas ao redor de uma garrafa. Araca é bêbado puro, misturado com coca-cola ou limonada ou usado em restaurantes e bares de turista-orientado como base para coquetéis. Ele está disponível em vários graus e geralmente é um marrom escuras, embora também existam marcas claras como diamante branco e White Label; o mais suave, bidestilada Araca fracamente gosto de rum. Importado espíritos estão amplamente disponíveis, mas são previsivelmente caros. Também existem versões produzidas localmente da maioria dos espíritos, incluindo bastante áspero uísque, conhaque, rum e vodca, bem como várias marcas de gim limão bastante palatável.
Onde beber
A maioria das pessoas bebem em seu bar do hotel ou pousada. Existem alguns decentes bares e estilo inglês bares em Colombo, Kandy e algumas estâncias turísticas, mas a maioria dos bares são lugares sombrios e bastante decadente, e preservar muito bem um macho. Álcool está disponível em supermercados em cidades maiores. Em lugares menores, há geralmente alguns bastante má fama-procurando lojas de licor – geralmente um pequeno quiosque, empilhados com garrafas de cerveja e Araca e protegida por barras de segurança robusto. Tecnicamente não podes comprar o álcool em dias de lua cheia (poya), apesar de turismo, hotéis e bares, muitas vezes discretamente servem os visitantes.

Sri Lanka | Festivais e eventos

Às vezes é alegado que o Sri Lanka tem festivais mais do que qualquer outro país do mundo, e com quatro grandes religiões na ilha e não menos que 25 feriados, as coisas podem parecer Elefun com desconcertante frequência.
Praticamente todos os festivais são de natureza religiosos e seguem o calendário lunar, com cada lua cheia, sinalizando o início de um novo mês (um mês extra é adicionado a cada dois ou três anos para manter os calendários solares e lunares em alinhamento). Como resultado, a maioria das datas variam um pouco de ano para ano, separados de um casal (como Pongol tailandês e cingaleses Reveillon). Festas muçulmanas também seguem um calendário lunar, mas sem os meses corretivos que são inseridos no calendário lunar budista, significando que as datas destes festivais gradualmente mover para trás à taxa de cerca de onze dias por ano, completando um ciclo anual aproximadamente todos os 32 anos.
Festivais budistas giram em torno dos dias de lua cheia – ou poya dias – que são feriados oficiais, além de ter especial significado religioso (o Buda exortou seus discípulos a empreender práticas espirituais especiais em cada dia de poya e de acordo com a crença tradicional ele próprio nasceu, alcançou a iluminação e morreu no dia do mês lunar de Vesak poya). Em dias de poya, budistas do Sri Lanka tradicionalmente fazer oferendas em seu templo local e realizar outras festas religiosas, enquanto a seção menos piedosa da população marca a ocasião com comportamento desenfreado e embriaguez generalizada. Festivais de budistas mais importantes da ilha são tradicionalmente comemorados com enorme peraheras, ou desfiles, com dezenas de elefantes fabulosamente accoutred acompanhados por percussionistas e bailarinos. As pessoas muitas vezes trafegam poya dias, para que transporte e alojamento tendem a ser ocupado; Há também (em teoria) a proibição da venda de álcool, apesar de pousadas e hotéis de turismo geralmente irão atendê-lo.
Principais do Sri Lanka, festivais hindus rivalizar com celebrações de budista da ilha na cor – além dos listados abaixo, existem inúmeros outros festivais do templo local em toda a Península de Jaffna. Do Sri Lanka muçulmanos festivais são assuntos mais modestos, geralmente envolvendo apenas a comunidade muçulmana em si, com orações especiais na mesquita. As três celebrações principais (que são feriados públicos) são o Milad un-Nabi (25 de janeiro de 2013; 13 de janeiro de 2014; 3 de Jan, 2015), comemorando o aniversário do Profeta; ID ul-Fitr (8 de agosto de 2013; 28 de julho de 2014; 10 de julho 2015), marcando o fim do Ramadã; e Id ul-Allah (15 de outubro de 2013; 4 de outubro de 2014; 24 de setembro, 2015), marcando o início da peregrinação a Meca.

Um calendário de festivais

Feriados nas listagens abaixo são marcados "(P)".

Janeiro de

Duruthu Poya
(P) marca o primeiro de três visitas lendárias do Buda para o Sri Lanka e comemorou com um espetacular perahera (parada) no Raja Maha Vihara, no subúrbio de Kelaniya Colombo. O Duruthu poya também marca o início da temporada de três meses de peregrinação para Adam na testa.
Pongol tailandês
(14 de Jan / 15) (P) festival Hindu, honrar o Deus Sol, Surya, Indra (o portador das chuvas) e a vaca, em nenhuma ordem particular. É marcado por cerimônias em templos hindus, após o qual os primeiros grãos da nova colheita de arroz são cerimonialmente cozinhados no leite em uma panela especial – a direção na qual o líquido derrama quando ferve é pensada para indicar a boa ou má sorte no ano que vem.
Festival literário de Galle
(Fev Jan/início atrasado). Eminentes wordsmiths locais e internacionais e cultura urubus descem em Galle.

Fevereiro

Taise Poya
(P) comemora anúncio do Buda, com a idade de 80 anos, de sua própria morte iminente, comemorado com um grande perahera no templo Gangaramaya em Colombo. Embora esta data apenas de 1979, tornou-se um dos maiores festivais da ilha, com uma procissão de alguns cinqüenta elefantes.
Dia da independência
(P) comemora a independência do Sri Lanka em 4 de fevereiro de 1948, com desfiles, danças e jogos.
Maha Sivarathri
(Fevereiro/março) (P) Hindu festival dedicado a Shiva, durante o quais os devotos executam uma vez por dia, rápido e uma vigília de 24 horas.

Março de

Medin Poya
(P) marcas de Buda a primeira visitam ao Palácio de seu pai após sua iluminação.
Sexta-feira
(Março/abril) (P) um jogo de paixão de Páscoa é realizado na ilha de Duwa, perto de Negombo.
Festival de música de Galle/Jaffna
Festival de música de três dias realizado no Galle e Jaffna em anos alternados e apresentando uma impressionante lista de músicos folk locais e internacionais, bailarinos e outros artistas.

Abril

bak Poya
(P) comemora a minha segunda visita ao Sri Lanka do Buda.
Cingalês e tâmil ano novo
(P) coincidindo com o início da monção de sudoeste e no final da época de colheita, o budista e Hindu de ano novo é um festival familiar, durante o qual presentes são trocados e o tradicional kiribath (arroz cozido com leite e cortados em formas de diamante) é preparado. Empresas perto, rituais são executadas, roupas novas são desgastadas e horóscopos são lançados. 13 de abril é ano novo; 14 de abril é dia de ano novo.

Maio

Dia do trabalho
(1 de maio) (P) o tradicional feriado de dia de maio.
Vesak Poya
(P) e o mais importante do poyas budista, é uma comemoração tripla comemora o nascimento do Buda, iluminação e morte, todos os quais tradicionalmente são pensados para ter acontecido no dia do Vesak Poya. Além disso, o último do Buda três alegaram visitas para o Sri Lanka é alegou ter sido em um dia de poya Vesak. As lâmpadas estão acesas em frente de casas, e pandals (plataformas decoradas com cenas da vida do Buda) são erigidos em todo o país. Ônibus e carros estão decorados com serpentinas, e comida de graça (a partir de arroz e caril de Vesak doces) é distribuída em estandes na estrada (dansal). Enquanto isso, os budistas devotos visitam templos, meditam e rápido. No dia seguinte o Vesak Poya é também um feriado público. Vesak também marca o fim da temporada de peregrinação de Adam na testa. A venda de álcool, carne e peixe em restaurantes públicos é proibida por um período de seis dias ao redor do dia, poya que Hotéis e pousadas podem ser capazes de contornar isto ao servir seus próprios convidados.

Junho de

Poson Poya
(P) a segunda em importância de Vesak, Poson Poya comemora a introdução do budismo para o Sri Lanka por Mahinda, marcado por peregrinações em massa de Anuradhapura, enquanto milhares de peregrinos branco-robed subir ao cume de Mihintale.

Julho

Esala Poya
(P) comemora o primeiro sermão do Buda e a chegada da relíquia dente no Sri Lanka. O mês lunar de Joel é a temporada de festivais, mais notavelmente o grande Esala Perahera em Kandy, Sri Lanka do festival mais extravagante. Há também uma grande celebração de sete dias Unawatuna, durante os quais milhares descem sobre a vila e praia e festivais em Kataragama, Dondra e Bellanwila (um subúrbio sul de Colombo).
Festival de Kataragama
Festival em Kataragama, durante a qual hindus devotos fogo-pé e delicie-se com várias formas de auto-mutilação ritual, perfurando sua pele com ganchos e pesos e condução espetos através de suas bochechas e língua.
Festival de praia de Hikkaduwa
(Julho/agosto) Praia de três dias de festa com DJs internacionais.
Vel
(Julho/agosto) Mais importante festival Hindu do Colombo, dedicado ao Skanda/Kataragama e apresentando duas procissões exuberantes durante o qual do Deus chariot e Vilela (lança) são transportados por toda a cidade da Pettah para templos em Wellawatta e Bambalapitiya.

Agosto

Nikini Poya
(P) marca a retirada dos Bhikkhus após a morte do Buda, comemorado por um período de jejum e de retiro para as comunidades monásticas.

Setembro

Binara Poya
(P) comemora a jornada do Buda para o céu para pregar a sua mãe e outras divindades.
Dussehra
(Setembro/outubro) Também conhecido como Durga Puja, este festival Hindu homenageia Durga e também comemora o dia da vitória de Rama sobre Ravana.

Outubro

VAP Poya
(P) retorno à terra e o fim do período de jejum budista do marcas do Buda.
Deepavali
(novembro de outubro/início atrasado) (P) o Festival Hindu das luzes (equivalente a Diwali do norte da Índia), comemorando o retorno do exílio de Rama, o herói do Ramayana (Sagrada Escritura), com a iluminação de lâmpadas em domicílios de Tamil, simboliza o triunfo do bem sobre o mal e o uso de roupas novas.
Festival de gastronomia de Spice World
(novembro de outubro/início atrasado) Dez dias de eventos culinários em locais variados, em torno de Colombo.

Novembro

Il Poya
(P) comemora a ordenação do Buda de sessenta discípulos.

Dezembro de

Unduvap Poya
(P) comemora a chegada do rebento de árvore Bo em Anuradhapura, trazido pela filha de Ashoka, Sangamitta.
Natal
(25 de dezembro) (P)
Christian Réveillon
(31 de dezembro)

Sri Lanka | Etiqueta e valores culturais

Sri Lanka é o mais ocidental e país no sul da Ásia – superficialmente no mínimo – e este, combinado com o uso generalizado do inglês e a indústria turística enorme, pode muitas vezes atrair visitantes para a ilha a confundir com algo mais familiar do que realmente é. Arranhar a superfície, no entanto, e exemplos de diferença cultural podem ser encontrados em toda parte.

Comportado

A aldeia na selva, por Leonard Woolf
Eles são todos muito ricos, e por uma coisa que custa um xelim dão voluntariamente cinco. Também nunca estão quietos, indo aqui e ali, muito rapidamente e não fazer nada. Muitos têm medo deles, pois de repente crescem muito zangados, seus rostos se tornar vermelhos, e eles atacam qualquer um que está perto com a mão fechada.
Sri Lankans colocar grande ênfase na educação e boas maneiras, como exemplificado pelos funcionários corteses fabulosamente Hotéis topo de gama – levantar a voz em uma disputa é geralmente contraproducente e faz você parecer tolo e mal-educada.
Sri Lankans estão muito orgulhosos do seu país – "Sri Lanka bom?" é uma das perguntas mais frequentes dos visitantes – e eles tendem a ter um orgulho simples e inquestionável em sua ilha, as conquistas nacionais e (especialmente) a equipa de críquete.
Alguns conceitos ocidentais ainda tem que fazer o seu caminho para a ilha. Nudez e topless não são permitidas em qualquer praias do Sri Lanka. Evidentes físicas demonstrações de afeto em público também são desaprovadas – casais do Sri Lanka se esconder atrás de enormes guarda-chuvas nos cantos quietos de parques e jardins botânicos. Você deve comer e apertar as mãos com as pessoas usando sua mão direita. Para mais informações sobre o dinheiro e a negociação, consulte "Custos".

Etiqueta do templo

Todos os visitantes de templos hindus e budistas devem ser adequadamente vestidos. Em templos budistas , isso significa tirar os sapatos e o arnês e cobrindo os ombros e as pernas. Beachwear não é adequado e pode causar ofensa. O ponto exato em que você devia tirar os sapatos e chapéus em grandes templos, às vezes é ambíguo; em caso de dúvida, siga os moradores. Finalmente, observe que andando descalço templos pode às vezes ser mais um desafio que você pode imaginar quando o sol tropical tem aquecido a pedra sob os pés a temperaturas do forno, como – ninguém vai se importar se você continuar suas meias.
Embora você nunca deve ter se fotografado posando com uma imagem de Buda (ou seja, de costas para a imagem), existem duas outras observâncias budistas tradicionais que são apenas vagamente seguidas no Sri Lanka: a regra sobre não apontando os pés para uma imagem de Buda não é tão amplamente seguida como, digamos, Tailândia, embora ocasionalmente ver pessoas sentadas na frente de Budas com suas pernas dobradas ordenadamente sob eles. De igual modo, a regra budista tradicional que você só deve andar ao redor dagobas no sentido horário não é amplamente observada.
Aplicam-se as mesmas regras de sapato e vestido em templos hindus, com algumas reviravoltas. Em alguns, não-Hindus não são autorizados a entrar no santuário interno; em outros, os homens são obrigados a tirar sua camisa, antes de entrar, e as mulheres às vezes são barradas inteiramente.
Em alguns templos (budistas e hindus) será mostrada ao redor por um dos monges residentes ou sacerdotes e deverá fazer uma doação. Em outros lugares, não-oficiais "guias" às vezes vão materializar e insistem em mostrar que reúne – para uma consideração. Tente não se sentir pressionado a aceitar os serviços de guias não oficiais, a menos que você quer que eles.

Implorando, bombons e schoolpens

Se você decidir dar para os mendigos claro é uma decisão pessoal, embora não há nada de errado em distribuir algumas moedas para o obviamente velho e doente, que muitas vezes se reúnem fora de templos, igrejas e mesquitas. O que é importante, no entanto, é que não contribuem para um ciclo de dependência excessiva ou criar expectativas irrealistas de beneficência externa. Por esse motivo, ser conservadora nas quantidades você distribuir (é sempre melhor dar pequenas quantidades para muitas pessoas, ao invés de uma grande soma para um único infeliz quem pega sua fantasia) e nunca dar esmolas para as crianças. Além disso, evite dar para os mendigos que visam especificamente os turistas.
O que é infelizmente generalizado é uma espécie de pseudo-implorando praticada pelos alunos perfeitamente bem-fazer (e às vezes adolescentes e mesmo os adultos). Geralmente toma a forma de pedidos de bombons (doces), schoolpens ou dinheiro (muitas vezes sob a forma de "uma moeda estrangeira?"). Infelizmente, este comportamento é o resultado da generosidade equivocada de visitantes anteriores, que tem todas as opções acima distribuiu na crença equivocada de que eles estão ajudando a população local, mas que em vez disso criaram uma cultura de implorar que ambos humilha Sri Lankans si e cria problemas para todos os visitantes que seguem em sua esteira. Se você realmente quer ajudar as comunidades locais, faça sua doação para uma escola local ou contribuir para uma agência de caridade reconhecida trabalhando na área.

"Onde vais?"

Conceitos ocidentais de privacidade e solidão são pouco compreendidos ou valorizados no Sri Lanka, cuja cultura é baseada na família extensa agrupamentos e tricotar perto sociedades de aldeia, em que toda a gente sabe que todos os outros negócios. Curiosidade natural geralmente exprime-se sob a forma de perguntas repetidas infinitas, mais frequentemente "onde vais?", seguido pròxima por "Qual é o seu país?" e "Qual é seu nome?". Estas podem levá-lo um pouco louco se você está gastando muito tempo no Sri Lanka, mas é importante ficar educado e lembre-se como potencialmente um impacto negativo qualquer indelicadeza ou impaciência de sua parte terá em percepções dos estrangeiros e sobre o tratamento daqueles que seguem em sua esteira. Um sorriso (mesmo com os dentes cerrados) e uma resposta curta ("apenas caminhando. Inglaterra. John.") deve ser suficiente. Se você realmente não pode suportar qualquer humor um pouco surreal, mais geralmente ajuda a aliviar a tensão ("a Austrália. Marte. Lord Mountbatten.") Sem ofender sensibilidades locais – Sri Lankans geralmente é com grande prazer em ser dada em primeira mão à prova do fato geralmente reconhecido que todos os estrangeiros são completamente loucos.

Sri Lanka | Esportes e atividades ao ar livre

Ambiente intocada do Sri Lanka e a variedade de paisagens oferecem todos os tipos de possibilidades ao ar livre e férias de atividade. Actividades aquáticas como mergulho e surf são bem coberto, enquanto existem muitas outras maneiras de manter-se activo, variando de mountain bike e trekking de Balonismo e yoga. Quanto aos eventos esportivos, se você tiver sorte o suficiente para coincidir com um fósforo, uma viagem para assistir a seleção de críquete do Sri Lanka em ação – sempre uma ocasião de grande emoção nacional – é um absoluto deve.

Grilo

De todos os legados do período colonial britânico, o jogo de críquete provavelmente é realizado mais querido pela média do Sri Lanka. Como na Índia e Paquistão, grilo, sem dúvida, é rei no Panteão desportivo do Sri Lanka. Crianças brincam em qualquer patch de reposição solo, improvisando, bolas, tacos e wickets fora enrolado pedaços de pano e descartados varas, enquanto o país praticamente mói a uma parada durante as partidas internacionais, com multidões excitáveis agrupadas ao redor de cada conjunto disponível de rádio ou televisão.
Embora a equipe nacional é um parente recém-chegado ao críquete internacional – eles eram apenas concedidos status de teste completo em 1982 – eles mais do que cumpriu seus próprios desde então. É o jogo de um dia, no entanto, que Sri Lanka realmente tomou o mundo pela tempestade, coroada pelo seu triunfo na Copa do mundo de 1996, quando sua formação rebatida talentosa e assustador – liderada por canhoto elegante Aravinda da Silva e o explosivo Sanath Jayasuriya – explodiu seu caminho para o título (uma façanha quase repetiram durante as Copas do mundo de 2007 e 2011Quando chegaram a final).
Não surpreendentemente, o sucesso da equipe do Sri Lanka revelou-se uma importante fonte de orgulho nacional e a coesão. Embora jogadores cingaleses tradicionalmente tem dominado o esquadrão, a população Tamil forneceu talvez do Sri Lanka, melhor jogador, Muttiah Muralitharan (ou "Murali", como é muitas vezes popularmente conhecido). Uma das mais letal do mundo girar bowlers, Laerte se aposentou em 2010 depois de capturar um surpreendente wickets 800 no test cricket, um recorde que é improvável que seja quebrado por muitos anos. Outros craques incluem batedores de classe mundial Mahela Jayawardene e Kumar Sangakkara, ambos os quais atualmente média em mais de cinquenta teste fósforos.
Assistir a um jogo de
Se você tem a chance, vale a pena levar em uma partida de críquete, particularmente uma vez por dia ou Twenty20 – a multidão vociferante e atmosfera de carnaval são um mundo longe do ambiente bastante sóbrio do inglês mais motivos de críquete. De teste-partida da ilha principal locais são o clube de esportes de cingaleses em Colombo, Aizaz International Cricket Stadium em Kandy e o grilo em Galle. Um dia e Twenty20 internacionais são realizadas principalmente em Kandy, Galle, o estádio entanto em Colombo e os novos estádios de críquete em Dambulla e Hambantota. Bilhetes para jogos estão disponíveis a partir de locais relevantes. Note também que muitos dos operadores turísticos recomendamos, Red Dot Tours em particular, oferecem passeios Cricket ao Sri Lanka. Para saber mais sobre críquete do Sri Lanka, confira srilankacricket.lk w .

Surf

Muitas das ondas que bater contra a costa do Sri Lanka viajaram todo o caminho da Antártida, e não surpreendentemente, existem vários spots de surf excelente. O destino excepcional é Arugam Bay , na costa leste, o único lugar no Sri Lanka, com uma reputação internacional entre surfheads. Outros principais pontos de surf incluem a vila costa sul de Midigama, Medawatta nas proximidades (à beira de Matara) e Hikkaduwa. As placas estão disponíveis para alugar em todos os lugares. Vários lugares em Arugam Bay e Hikkaduwa organizar viagens de surf em torno da costa, às vezes combinadas com visitas a outras atrações. O de surf temporada vai de abril a outubro em Arugam Bay e de novembro a abril, no Midigama e Hikkaduwa.

Whitewater rafting e outros esportes de aquáticos

Premier da ilha local para whitewater rafting é em torno de Kitulgala, onde o rio Kelani Ganga vem caindo fora do país de colina, criação de boulder-strewn grau corredeiras de 3 – 4. Você pode organizar excursões localmente ou combinar algo com antecedência – conceituadas operadoras locais incluem Jetwing Eco feriados (w jetwingeco.com), ação Lanka (w actionlanka.com) e Ásia aventura (w ad-asia.com), os quais também podem organizar passeios de caiaque e canoagem.
Capital de desportos aquáticos do Sri Lanka é Bentota, cuja lagoa proporciona o local perfeito para todos os tipos de atividades, incluindo jet-ski, passeios de barco-velocidade, esqui aquático, interna-tubulação e banana-boat – windsurf também é especialmente bom aqui. Você também pode organizar desportos aquáticos em Negombo através o Jetwing Beach hotel e vários outros operadores ad hoc. Cabeça de kitesurfistas Negombo ou para a Península de Kalpitiya, que oferece condições de vento soberbo e uma mistura de mar e lagoa mais abrigada. Wakeboard também está começando a decolar. Negombo é um dos principais centros, juntamente com Hikkaduwa.

Mergulho e snorkel

Sri Lanka não é pensado geralmente como um dos destinos de premier mergulho da Ásia e embora você provavelmente não viria aqui especificamente para mergulhar, há suficiente atrações subaquáticas para fazer alguns dias mergulho parte vale a pena uma visita –w divesrilanka.com oferece uma útil visão geral do que está disponível. Sri Lanka é também um lugar bom e barato para aprender a mergulhar, com escolas em Bentota, Beruwala, Hikkaduwa, Unawatuna, Weligama e Uppuveli – ver as contas relevantes do guia para obter detalhes. Pacotes de mergulho e cursos são bom valor comparado com a maioria dos outros lugares do mundo. Um curso de PADI de águas abertas de três dias vai para cerca de US $375 e único mergulhos por cerca de US $30.
A costa oeste tem uma rede bem desenvolvida de escolas e locais de mergulho. Vida marinha é abundante, embora haja também algum bem (e muitas vezes tecnicamente desafiador) caverna subaquática e complexos de pedra e uma seqüência de naufrágios. Mergulho na costa leste restos relativamente menos desenvolvidos, embora isso está mudando rapidamente com a abertura de novos sites e alguns naufrágios soberbos, incluindo que da Hermes, perto de Batticaloa, um porta-aviões 270 m de comprimento, afundado durante a segunda guerra mundial e a mentir a uma profundidade de 60 m.
Temporada de mergulho na costa oeste corre cerca de novembro a abril e na costa leste, de maio a outubro; escolas de mergulho do praticamente toda a ilha Calem-se fora de época, embora se você estiver realmente interessado e não se importa de mergulho em mares revoltos com pouca visibilidade, você pode ser capaz de encontrar alguém disposto a levá-lo para fora.
Não há muito de bom mergulho em torno de Sri Lanka: coral pouco sobrevive perto da costa, embora esta falta é compensada pelos abundantes cardumes de peixes tropicais que freqüente da costa. Melhores pontos de mergulho da ilha incluem a praia de Polhena, formiga pombo ilha Uppuveli e, se você não se importa com os barcos zunindo em torno de suas orelhas, o santuário de Coral em Hikkaduwa.

Trekking

Enorme trekking potencial do Sri Lanka permanece largamente inexplorado. Região montanhosa, em particular, oferece o perfeito caminhadas terreno – espetaculares paisagens, vistas maravilhosas e um clima agradavelmente temperado – enquanto caminhadas através das florestas de várzea rica vida selvagem também podem ser uma experiência profundamente gratificante. Alguns dos operadores turísticos listamos oferecem passeios a pé. Alternativamente, bons guias locais incluem Sumane Bissoli Illangantilake e Ravi Desappriya em Kandy e Neil Rajanayake em Nuwara Eliya. Além disso, mais curtos passeios guiados são muitas vezes organizados de eco-Pousadas e hotéis eco-orientado, alguns dos quais têm guias residentes para levar os hóspedes em caminhadas.

Andar de bicicleta

Contanto que evite as perigosas rodovias principais, andar de bicicleta ao redor do Sri Lanka pode ser um verdadeiro prazer, e modestas dimensões da ilha e diversidade cênica torná-lo grande para turismo, especialmente o país de colina, com seu clima mais fria, a relativa falta de tráfego e estradas de montanha russa emocionante. A ressalva importante é segurança: como um ciclista que é extremamente vulneráveis – motoristas de ônibus e caminhão consideram ciclistas um desperdício de pista valiosa, e tanto quanto eles estão preocupados realmente não tem qualquer direito de estar na estrada em: esteja preparado para ficar fora do caminho rapidamente (de fato, é geralmente mais seguro ficar completamente fora da pista e passeio ao longo do ombro de sujeira). Você está em risco não só de tráfego vindo de trás, mas também dos veículos que se aproxima a ultrapassagem de outro veículo, quem vai pensar nada de forçar-te a vala, mesmo que eles estão sobre o que é tecnicamente seu lado da estrada.
As bicicletas estão disponíveis para Aluguer , na maioria das cidades turísticas (Alternativamente, pergunte a seu guesthouse – eles provavelmente vai ter ou conhece alguém que tem uma bicicleta sobressalente vagando, ou quem estará preparado para render seus próprios para você por um preço pequeno). Em alguns lugares também é possível alugar bicicletas de montanha de boa qualidade. Os custos variam descontroladamente, mas raramente será mais do que alguns dólares por dia, muitas vezes muito menos.
Um número de operadores listamos oferecem ciclismo ou mountain-bike tours, incluindo geralmente uma mistura na - e off-Road e com um veículo de backup em apoio. Outras boas opções incluem passeio Lanka (w ridelanka.com), Jetwing Eco feriados (w jetwingeco.com), ação Lanka (w actionlanka.com) e Ásia aventura (ad-asia.comw ).

Yoga e meditação

Yoga não é quase como se estabeleceu em Sri Lanka, como é na Índia, embora muitos dos numerosos Ayurvedic da ilha agora centros oferta classes como parte dos seus planos de tratamento, e às vezes é possível inscrever-se para eles sem tirar um curso de Ayurveda. Caso contrário, suas opções são muito limitadas. Alunos de yoga podem considerar inscrever-se para uma estadia em Ulpotha (w ulpotha.com), um maravilhoso retiro rural no triângulo Cultural perto de Embogama (não muito longe da Sasseruwa e Aukana Buddhas), atraindo levando professores de yoga internacionais; os preços começam em cerca de US $1300 por pessoa, por semana, inclusive alojamento, refeições e taxa de matrícula.
Cursos de meditação concentram-se principalmente em torno de Kandy.

Outras atividades

Viagens de balão são oferecidos por várias empresas, oferecendo uma vista panorâmica espectacular da ilha. A maioria dos vôos são em torno do triângulo Cultural, particularmente na área de Dambulla e Sigiriya, embora voos são oferecidos às vezes também em outras áreas, particularmente a costa sul. Voos geralmente duram aproximadamente uma hora e custo em torno de US $165 por pessoa. O operador principal é aventura Ásia (w ad-asia.com), que foi pioneiro de balão na ilha. Outros operadores incluem ar magia (w airmagic.lk) e Sun Rise Ballooning (w srilankaballooning.com).
Passeios a cavalo -passeios e mais passeios podem ser organizados através de Safaris de cavalo do Sri Lanka (w horsesafarissrilanka.com) em vários locais ao redor da ilha, incluindo Dambulla, Sigiriya, Nuwara Eliya, Tissamaharama, Kalpitiya e Bentota. Os preços são cerca de US $200 por pessoa por dia.
Sri Lanka tem três lindos campos de golfe, em Colombo, Kandy e Nuwara Eliya; um número de operadores que oferece especial golfe passeios.

Sri Lanka | Parques nacionais, reservas e eco-turismo

Conservação da natureza tem uma história longa e ilustre no Sri Lanka – primeira reserva de vida selvagem da ilha é dito ter sido estabelecido pelo rei Devanampiya Tissa no terceiro século A.C., enquanto muitos dos parques nacionais e reservas que compõem a rede bem desenvolvida hoje volta aos tempos coloniais e versões anteriores.
Administrado pelo Departamento de conservação da vida selvagem (w dwc.gov.lk), estas áreas protegidas cobrem quase quinze por cento da área de terra da ilha e abrangem uma grande variedade de terrenos, desde as pastagens de altitude elevada do Parque Nacional de Horton Plains para as zonas húmidas costeiras de Bundala. Quase tudo que abrigam uma rica selecção de animais selvagens e pássaros, e vários também são de grande beleza cênica.
De 22 do Sri Lanka parques nacionais incluem dois parques marinhos em Hikkaduwa e ilha das pombas. O turista mais é Yala, Uda Walawe, planícies Horton, Bundala, Minneriya e Kaudulla. Um número de parques mente nas zonas afectadas pela guerra civil, e vários foram fechados por longos períodos durante os combates, incluindo Maduru Oya, Gal Oya, Wilpattu e Aguinaldo (anteriormente Yala leste), apesar de só agora ter reaberto, enquanto um novo parque está sendo estabelecido em Mullaitivu em dentre as extensões de selva que abrigou uma vez o LTTE.
Existem inúmeras outras áreas protegidas pontilhadas do outro lado da ilha que são executadas sob a supervisão do governo. Estes são categorizados vària como reservas naturais, reservas naturais estrito (entrada proibida) e santuários. Em geral estes lugares possuem significado botânico importante, mas falta a vida selvagem encontrada nos parques nacionais, como no (para citar apenas um exemplo) o único, patrimônio Sinharaja Forest Reserve, Sri Lanka a último bolso imperturbado da floresta tropical.

Visitando parques nacionais

Todos os parques nacionais manter o mesmo horário de funcionamento: diariamente das 06:30 a 6: 30 pm. Além de em Horton Plains, onde você pode andar, você terá que contratar um jipe (ou barco) para levá-lo ao redor. Geralmente há jipes (mais drivers) para aluguer nas entradas do parque, embora é geralmente mais fácil contratar no lugar você está hospedado para levá-lo para e do parque, bem como conduzir você ao seu redor. Contar ao redor $30 – 45 para a metade um dia de aluguer de jipe (e motorista), ou US $60-80 para um dia inteiro.
Todos os veículos são alocados a um obrigatório "tracker", que vai com você e age como um guia. Alguns são muito bons, mas as normas variam consideravelmente, e infelizmente muitos trackers falam apenas inglês rudimentar. Uma maneira de assegurar-se contra a chance de conseguir um rastreador dud é ir com um jipe bom motorista -o melhor é especialista em animais selvagens rastreadores e localizadores por direito próprio e também pode levar binóculos e livros de identificação de animais selvagens. Observe que, exceto em locais designados, deveria para ficar em seu veículo em todos os momentos; em Yala, você também é obrigado a manter o capô de seu jeep.
A base carga de entrada por pessoa varia entre US $10 em parques menos populares até US $15 em Yala e Uda Walawe e US $20 no Horton Plains (locais, por outro lado, pagam taxas de entrada de cerca de US $0,25). Esta taxa básica é significativamente inflada pelos vários encargos adicionais que são cobrados, incluindo uma "taxa de serviço" (US $8/veículo), que abrange os serviços de seu tracker, uma carga de"veículo" (Rs.250/vehicle); Além disso, impostos sobre tudo em quinze por cento (o custo por pessoa assim exato de entrada se torna ligeiramente mais barato, quanto mais pessoas você compartilhar um veículo com). Crianças com idade entre 6-12 pagam metade do preço; sob-6s entrar de graça. A linha inferior é que, uma vez que você já fatorado no custo de transporte, bem como, está olhando para algo como US $75-100 , para duas pessoas para o meio-dia visita a um parque nacional.
Também é possível ficar em muitos parques nacionais, a maioria dos quais está equipada com bungalows simples mas adequadas para os visitantes. Infelizmente, estas são difíceis de livro – eles têm que ser reservados em pessoa no departamento de conservação da vida selvagem, que inconvenientemente está localizado na periferia de Colombo no 811A Jayanthipura Rd, Battaramula (t 011 288 8585) – os melhores tendem a ficar agarrados acima muito rapidamente. As taxas extras cobradas sobre os estrangeiros são um desestímulo adicional. Assim como o pagamento da taxa de base bungalow (em torno de US $25 – 30/pessoa), você vai ter que pagar taxas de entrada de parque de dois dias, além de uma jangada de outros maciçamente inflacionado Complementos (incluindo o "serviço" e o "linho") e imposto sobre tudo em quinze por cento. Normalmente custa em torno de US $150/noite para duas pessoas ficar em um bungalow park – significativamente mais caro que o preço de um quarto em um dos hotéis de cinco estrelas mais baratos do Colombo – e isto é antes de você sequer começou a cobrir os custos de transporte para, de e ao redor do parque.
Você pode também acampamento em qualquer um dos parques nacionais: novamente você vai ter que pagar as taxas de entrada de dois dias, além de ao redor $15 no camping taxas (além, é claro, os custos de transporte). Você também terá que pré-reservar um espaço de campismo através do departamento de conservação da vida selvagem em Colombo. Como alternativa, equipe Eco e Kulu Safari executar viagens de acampamento (caras) para vários parques nacionais.

Eco-turismo

Sri Lanka é uma das mais ilhas de biodiversidade do mundo, e eco-turismo começa a desempenhar um papel cada vez mais importante na indústria de turismo da ilha. A ilha tem alguns esplêndidos eco-lodges e hotéis eco-orientado; o melhor operador turístico geral de eco-turismo é Jetwing Eco feriados (t 011 238 1201, w jetwingeco.com). Para obter mais informações sobre a vida selvagem da ilha, vire para a seção de contextos (ver elefantes).
Birdwatching é bem estabelecida, e mesmo se você nunca anteriormente olhou uma criatura de penas em sua vida, gama excepcional da ilha de birdlife colorido pode provar surpreendentemente fascinante. Algumas empresas fazer excursões de especialista, enquanto que o pássaro-spotting geralmente forma uma parte significativa de viagens para parques nacionais da ilha – embora você verá pássaros praticamente onde quer que vás, mesmo no meio de Colombo.
Elefantes pode ser visto em praticamente todos os Parque Nacional do país, no famoso orfanato Pinnewala elefante e em templos e no trabalho nas estradas em todo o país. Para os leopardos, o lugar de cabeça para é Yala National Park, enquanto passeios de Observação de baleias partem Mirissa, apenas pela costa, ou como alternativa de Uppuveli na costa leste. Há também soberba observar golfinhos em Kalpitiya (mais a chance de ver mais baleias). Sri Lanka é também um importante local de nidificação de tartarugas marinhas; tartaruga relógios são executados todas as noites às aldeias de Kosgoda e Rekawa.

Sri Lanka | Curso básico

Clima

Reflectindo a posição do Sri Lanka perto do Equador, as temperaturas médias permanecem razoavelmente constante durante todo o ano. Os principais fatores que moldar meteorológicas locais são a altitude e as duas monções. Há mais informações sobre o clima da ilha na introdução (ver o budismo no Sri Lanka).

Regulamentos alfandegários

Entrando em Sri Lanka podes trazer em 1,5 litros de bebidas espirituosas e duas garrafas de vinho. Não podes trazer caixas de cigarros de Duty-Free em Sri Lanka, embora é improvável que você vai ser parado na alfândega e pesquisado. Se você for pego "contrabando", suas caixas serão confiscadas e você vai ser multado em Rs.6000. Existem sem cigarros isentas de impostos sobre venda no aeroporto na chegada, também.
Embora o Sri Lanka que é permitido até 10 kg de chá com isenção de direitos de exportação. Em teoria, não podes tirar mais do que Rs.250 em dinheiro, embora isso raramente é verificado. Se você deseja exportar antiguidades – definida como qualquer coisa mais de cinqüenta anos de idade – será necessário autorização do departamento arqueológico (senhor Marcus Fernando Mw, Colombo 7 t 011 269 5255, w archaeology.gov.lk) dependendo exatamente o que é que você deseja exportar. É proibida a exportação de qualquer coral, conchas ou outros produtos marinhos protegidos; Tirando a flora, fauna ou partes de animais também é proibida.

Eletricidade

Eletricidade do Sri Lanka corre em 230-240V, 50 ciclos da / c. Round, três pinos soquetes são a norma, embora você encontrará também às vezes quadrado três-pino soquetes, especialmente em hotéis de luxo mais; adaptadores são barato e amplamente disponível. Cortes de energia, uma vez que é frequente, são agora muito menos comuns, enquanto a maioria dos lugares de topo têm seus próprios geradores.

Emergências

Para ajuda da polícia em caso de emergência, ligue t 119 em Colombo ou t 118 em qualquer outro lugar da ilha. O número de emergência para serviços de emergência médica é t 110.

Requisitos de entrada

Os cidadãos de todos os países além das Maldivas e Singapura exigem um visto, ou "ETA" (autorização de viagem eletrônica) a visitarem o Sri Lanka. Vistos podem ser obtidos online antecipadamente em w eta.gov.lk ou na chegada no aeroporto. O visto (os preços são cobrados em $) é válido por 30 dias e por duas entradas e atualmente custa US $20, se comprado online (US $10 para os cidadãos dos países da SAARC) ou $25 se comprou na chegada; Você também pode comprar um visto de 30 dias de negócios on-line (também US $20). Seu passaporte deve ser válido por seis meses após a data de sua chegada.
Este visto de 30 dias pode ser estendida para três meses no departamento de imigração (Seg-Sex 8: 30 am – 14:00; t 011 532 9300, w immigration.gov.lk) no 41 Ananda Rajakaruna Mw, Punchi Cotochés, Colombo 10, no lado leste do centro da cidade, além do Hospital Geral de Colombo. Você pode estender seu visto, logo que você chegar ao Sri Lanka; o mês incluídos em seu visto original está incluído nos três meses. Você precisará trazer uma foto de passaporte. Taxas para prorrogações de vistos de três meses (novamente, estas são cotadas em dólares) pode ser verificado em immigration.gov.lk w ; Eles estão atualmente $54 para os nacionais de UK, US $16 para os cidadãos da República da Irlanda, US $30 para os australianos, $34,50 para Zealanders novo, US $50 para os canadenses e US $100 para nós cidadãos. Condições para extensões são um bilhete para a frente e prova de fundos suficientes, calculada em US $15 por dia, apesar de um cartão de crédito será provavelmente suficiente.
Embaixadas e consulados são praticamente todos baseados em Colombo (ver Ayurveda e spas).

Sri Lanka | Gays e lésbicos viajantes

Há pouca compreensão das questões gays no Sri Lanka – gays e lésbicas geralmente são estigmatizadas e homossexualidade é tecnicamente ilegal (embora ninguém foi preso desde 1950), então recomenda-se discrição, e toda a cena permanece bastante reservada. w igual-ground.org é um bom primeiro porto de escala para obter informações sobre a cena local, enquanto utopia-asia.com/tipssri.htm w tem mais links, bem como anúncios de alojamento gay-friendly e informação do curso geral.

Seguro

É essencial levar seguro antes de viajar para cobrir contra roubo, perda e doença ou lesão. Uma apólice de seguro de viagem típica geralmente fornece cobertura para perda de bagagem, bilhetes e – até um certo limite – em dinheiro ou cheques, bem como cancelamento ou restrição precoce da sua jornada. A maioria deles excluir chamados esportes perigosos, a menos que um prémio extra é pago: no Sri Lanka, isto pode significar mergulho, whitewater rafting, Wind-surf e trekking. Muitas políticas podem ser picadas e mudou-se para excluir a cobertura que não precisa – por exemplo, doença e acidente benefícios muitas vezes podem ser excluídos ou incluídos no Irão. Quando a proteção de cobertura de bagagem, certifique-se que o limite por artigo – tipicamente sob £500 – irá cobrir sua posse mais valiosa. Se você precisa fazer uma reclamação, você deve manter os recibos de medicamentos e tratamentos médicos, e no caso você tem alguma coisa roubada, você deve obter uma declaração oficial da polícia.

Internet

A maioria das cidades no Sri Lanka agora tem pelo menos um ou dois lugares, oferecendo internet acesso, cibercafés adequada, em agências de comunicação ou em pousadas – detalhes são dadas ao longo do guia. Os custos variam muito, de tão pouco quanto rupias por minuto em Colombo e Kandy até RS por minuto ou mais em áreas menos bem conectadas. Um número crescente de lugares também tem wi-fi. Se você tiver um laptop e precisa ser constantemente conectados, operadoras de telecomunicações do todos Sri Lanka (ver horário) oferecem vários pacotes de banda larga móveis.

Lavanderia

A maioria das pousadas e hotéis oferecem um serviço de lavandaria . Lavar normalmente leva 24 horas e, normalmente, os custos em torno de Rs.50–75 para uma camisa ou blusa e em torno de RS para um par de calças ou um vestido de luz. Não há nenhum lavanderias públicas moedas em qualquer lugar da ilha.

Correio

Serviços postais de Sri Lanka (w slpost.gov.lk) são razoavelmente confiáveis, pelo menos se você cumpre o correio aéreo, que leva de três a quatro dias para alcançar o Reino Unido e EUA. Correio de superfície é cerca de metade a um terço do custo do correio aéreo mas é terrivelmente lento e oferece muito potencial para que as coisas se perderem ou danificados em trânsito. Um postal para o Reino Unido, Australásia e América do Norte custa RS. Uma parcela de correio aéreo para o Reino Unido custa em torno de r $25 para até 0,5 kg, além de ao redor $12,50 para cada 0,5 kg adicional até um peso máximo de 20 kg (taxas da América do Norte são semelhantes; para Austrália, ligeiramente mais barata). Parcelas mais pesadas do que 20kg tem que ser enviados pelo correio, velocidade EMS. Se você deseja enviar um pacote para casa do Sri Lanka, você deve tomar o conteúdo desembrulhado aos correios para que eles podem ser inspecionados antes de envolvimento (todos maiores de correios têm contadores vendendo cola, string e papel de embrulho).
Outra opção é o EMS velocidade Post, ligeiramente mais rápido (e mais caro) do que o correio aéreo – um pacote de 0,5 kg para o Reino Unido custa cerca de US $27 (um pouco menos a América do Norte e Austrália). Como alternativa, um número de boa reputação internacional mensageiros têm escritórios em Colombo – tente Fedex em 300 Galle Rd, Kollupitiya (t 011 452 2222).

Mapas

Existem vários bons mapas do Sri Lanka. O melhor e mais detalhado são o Rough Guide Sri Lanka mapa (1: 500, 000); também está impresso em papel impermeável indestrutível para que ele não vai se desintegrar nos trópicos e pode ser usado como um abrigo de emergência de monção, com uma pitada. Caso contrário, toda a ilha é coberta por uma série de mapas de 50.000 92-detalhada, mas um pouco datada. Estes são apenas disponíveis a partir do Dept de pesquisa na cidade de Kirulla Rd, Havelock, Colombo 5 (Seg-Sex 10:00 – 15: 30 pm); Você precisará mostrar seu passaporte para entrar. Em Colombo, Guia de rua A – Z de Arjuna é geralmente útil, se não sempre totalmente precisos.

Dinheiro

O Sri Lanka moeda é a Rupia (abreviado como R., R / ou R /-e, como este livro, como Rs.). Moedas vêm nas denominações de rupias, 2, 5 e 10. Notas vêm nas denominações de Rs.10, 20, 50, 100, 200, 500, 1000, 2000 e 5000. Tente para evitar aceitar notas particularmente sujas, rasgadas ou má reputação para o futuro e separar grandes notas e estoque na mudança sempre que você pode – não espere ser capaz de pagar por uma Copa RS de chá com uma nota de 5000.
No momento da escrita, a taxa de câmbio estava em torno de Rs.130 para $1, Rs.175 de €1 e Rs.210 a £1; Você pode verificar as taxas de câmbio atuais no w xe.com. A rupia do Sri Lanka continua a desvalorizar-se firmemente contra moedas fortes. Para se proteger contra os efeitos dessa desvalorização, hotéis de topo dão sempre seus preços em dólares americanos ou (ocasionalmente) em euros, embora você vai ser esperado para pagar em rúpias, com o projeto de lei convertido à taxa de câmbio atual do banco. Muitos outros serviços turísticos também muitas vezes são fixados o preço em dólares – nada de bilhetes de entrada aos sítios arqueológicos, tours, passeios de balão ou cursos de mergulho – embora, novamente, pagamento deverão em rúpias.
Sri Lanka é bem fornecido com bancos. As seis principais cadeias (a maioria das cidades maiores terão um ramo pelo menos três ou quatro destes) são o banco de Ceilão, Hatton National Bank, banco de Saramago, banco comercial, do povo e Seylan banco. Todos estão abertos segunda a sexta-feira das 8 ou 09:00 da manhã até 2 ou 15:00 da tarde e tudo fechado nos fins de semana. Taxas de câmbio de moeda estrangeira, se travellers cheques, dinheiro ou fazer saques com cartão de crédito ou débito, são razoavelmente uniforme; Você pode obter taxas fracionada melhores se você comprar ao redor, mas você não vai fazer qualquer poupança dramática. Se você precisar alterar dinheiro fora do horário bancário, para o hotel mais próximo do topo – a maioria muda dinheiro ou travellers cheques, embora a taxas que são até dez por cento mais pobres do que as taxas do banco. Caso contrário, você poderia tentar em pousadas locais ou lojas – mais turística orientada para o lugar que você está dentro, melhor suas chances, embora você provavelmente vai ter que aceitar taxas de pobres. Todas as cidades de qualquer consequência agora tem pelo menos um banco ATM que aceita estrangeiro débito e cartões de crédito; detalhes são dados ao longo do guia. Caixas eletrônicos em banco comercial (que aceitam Visa e o MasterCard) são geralmente os mais confiáveis, seguido por aqueles no banco nacional de Hatton.
Apesar da utilidade do plástico, você ainda pode sentir vale a pena tomar pelo menos uns travellers cheques. Estas podem ser alteradas rapidamente e sem dor em qualquer banco em Sri Lanka. Sterling, euro e dólar norte-americano travellers cheques são todos universalmente aceites, mas tomar uma marca padrão (Amex, Thomas Cook ou visto) para evitar problemas.
Você também pode querer levar algum dinheiro com você, para emergências. E.U. dólares, euros, libras esterlinas e dólares australianos são todos amplamente reconhecida e facilmente alterados. Dólares de Nova Zelândia ou Canadá podem ocasionalmente causar problemas, mas geralmente são aceitos na maioria dos bancos.

Horário de funcionamento

Maioria das empresas, incluindo bancos e escritórios de governo, trabalho um padrão cinco dias de trabalho semanal de segunda a sexta-feira, 9 / 09: 30 a 5 / 5: 30 pm. Principais postos de correios geralmente operam mais horas (normalmente 07:00 – 21:00) e permanecer abertos também aos sábados. Muitos museus fecha às sextas-feiras, enquanto templos hindus ficar fechados até por volta 16:00 a 17:00, quando abrirem para o puja de noite. Templos budistas, por outro lado, geralmente ficam abertas desde o amanhecer até o anoitecer, ou posterior.

Telefones

Telefonar para casa do Sri Lanka é simples e relativamente barato, embora se você está planejando uma viagem longa e é propensos a fazer muitas chamadas, usar seu próprio móvel é provavelmente a opção mais econômica. Pergunte a seu fornecedor de serviços se o seu aparelho vai trabalhar no exterior e quais são os custos de chamada. Celulares mais Reino Unido, Austrália e Nova Zelândia usam GSM, que funciona bem no Sri Lanka, mas nos celulares (além de telefones de tri-band) não vai funcionar. Enquanto alguns provedores móveis estrangeiros têm acordos recíprocos com operadores locais e oferecem taxas surpreendentemente baratas usando seu cartão SIM existente – talvez queira verificar tarifas antes de viajar – é geralmente mais barato para substituir o cartão SIM no seu telefone com um novo cartão SIM de uma empresa do Sri Lanka (assumindo que seu telefone não está bloqueado). Isto lhe dará um número de telefone do Sri Lanka e você será cobrado taxas domésticas – tão baixas quanto Rs.15 por minuto para chamadas internacionais e em torno de Rs.5 para chamadas locais. Cartões SIM podem ser escolhido ao redor $10 ou menos das lojas telefone inumeráveis que surgiram para atender o crescimento celular do Sri Lanka; Estes lugares também vendem carregadores e adaptadores para soquetes do Sri Lanka e cartões com os quais você pode completar seu tempo de antena (ou procurar qualquer loja exibindo o adesivo relevante). Os principais operadores são diálogo (w dialog.lk), Mobitel (w mobitel.lk), Etisalat (w etisalat.lk), Airtel (w airtel.lk) e Hutch (w hutch.lk). Você pode obter um sinal de celular praticamente em todos os lugares da ilha para além de algumas localidades remotas e rurais, mais notavelmente Kudawa, em Sinharaja.
Sem um móvel, a maneira mais fácil de fazer uma chamada é para ir a uma das agências de comunicação, de inumeráveis da ilha, pequenos escritórios, oferecendo telefone, fax e fotocopiadora serviços e às vezes um e-mail tão bem (cuidado para sinais publicidade chamadas IDD); geralmente haverá pelo menos um casal na rua principal da cidade ainda menor. Faça a sua chamada, um cubículo privado ou de um telefone no balcão e em seguida, pagar a conta no final. Alguns lugares têm telefones com temporizadores de LCD embutidos, assim você pode ver exatamente quanto tempo você está na linha para; em outros lugares, eles só usam um cronômetro. Chamadas para o Reino Unido, Australásia e América do Norte, custo de em torno de Rs.75 por minuto; chamadas dentro Sri Lanka custar em torno de Rs.5 por minuto.
Existem muito poucos postos públicos no Sri Lanka. Se não consegues para uma agência de comunicação, poderia possivelmente telefone de seu quarto de hotel, embora isto é caro.
A chamada casa do Sri Lanka, discar o código de acesso internacional (t 00), então o código do país (UK t 44; E.U. & Canadá t 1; Irlanda t 353; Austrália t 61; Nova Zelândia t 64; Sul África t 27), em seguida, o código de área e número do Assinante. Observe que o zero inicial é omitido a partir do código de área ao marcar o Reino Unido, Irlanda, Austrália e Nova Zelândia do exterior.
Chamar Sri Lanka do exterior, disque seu código de acesso internacional em seguida o código do país para o Sri Lanka (t 94), então o código de área, menos o zero inicial, então o número de assinante.

Fotografia

Sri Lankans adoro ter sua foto tirada – apesar de ser obviamente educado perguntar e, se você estiver usando uma câmera digital, para lhes mostrar os resultados mais tarde. Alguns dos habitantes mais fotogênicos da ilha podem esperar para ser pago para ser fotografada, particularmente stilt pescadores, quando você pode encontrar e (ocasionalmente) catadores de chá nas terras altas. Não podes para posar para fotos com imagens de Buda (em pé, de costas para a imagem), e também em geral, a fotografia não é permitida dentro de templos hindus. Além disso, observe que a fotografia com flash pode danificar o velhos murais; se nos pedem para não tirar fotos com flash, não. E claro, fotografar soldados ou instalações militares está pedindo para ter problemas.
Há lojas de câmera na maioria das principais cidades, além de alguns lugares em Kandy e Colombo, onde você pode gravar imagens digitais para CD e que também vendem cartões de memória (preços ocidentais). Se você estiver usando o slide ou em preto e branco filme é melhor trazê-lo de casa. Se você comprar o filme no Sri Lanka, verifique a data de validade na caixa e não comprar o filme que ficou deitado ao sol. Processamento está amplamente disponível, embora não sempre corresponder os padrões que você está acostumado a voltar para casa.

Tempo

Sri Lanka é de cinco horas e trinta minutos à frente do GMT; Ele não segue o horário de verão.

Informações turísticas

Considerando a importância do turismo para a economia nacional, lá são surpreendentemente poucas fontes de oficial de informações turísticas no Sri Lanka em si ou no exterior – somente no Reino Unido atualmente possui um posto de turismo no exterior devidamente equipado (3º andar, 1 Devonshire Square, London EC2M 4WD; t 0845 880 6333). Para obter informações detalhadas sobre áreas específicas, as melhores fontes são as operadoras independentes e funcionários em hotéis e pousadas.
Além de uma série de revistas que apresentam listas e artigos de interesse local (ver festivais e feriados), o gratuito mensal Lanka viagem, disponível a partir do posto de turismo em Colombo, contém listas de alojamento, lojas, serviços e transportes na capital e em toda a ilha.
Online boas fontes de informação incluem o site do turismo de Sri Lanka (w srilanka.travel). Você também pode gostar de ter um navegar pelas páginas de Sri Lanka de Ari Withanage w members.tripod.com/~withanage e a biblioteca de Lanka eclética (w lankalibrary.com), que tem uma infinidade de fundo em sites, cultura, história e gastronomia. Os sites dedicados a assuntos atuais no Sri Lanka são também vale uma olhada (ver jornais e revistas).

Viajantes com deficiência

Consciência das necessidades das pessoas com deficiência permanece extremamente baixa no Sri Lanka, e não há praticamente nenhuma disposição para viajantes com deficiência. Alguns hotéis, restaurantes ou locais turísticos são deficientes, embora haja muitas pousadas com um piso que podem ser usadas – embora mais por acidente do que o projeto. Transportes públicos são suficiente de um desafio para os passageiros e completamente inútil para usuários de cadeira de rodas, então você precisará de seu próprio veículo e um motorista que é solidário com suas necessidades – e mesmo assim, a falta de veículos especialmente adaptados pode fazer ficando difícil entrar e sair.
Pavimentos – quando existem – são geralmente irregulares, cheia de buracos e protegido pelos altos passeios, enquanto o tráfego anárquico apresenta perigos óbvios para aqueles com apenas a mobilidade limitada.

Voluntariado no Sri Lanka

Existem todos os tipos de projetos de trabalho voluntário no Sri Lanka – nada de ensinar futebol para mucking para fora os elefantes – e uma rede de arrasto rápida na internet vai aparecer dezenas de possibilidades. Note, no entanto, que apesar de voluntariado ricamente é gratificante, exige um compromisso real de tempo e energia e a maioria das colocações custos pelo menos como tanto quanto você esperaria pagar em uma mochila de comprimento equivalente de férias na ilha e às vezes um pouco mais. As seguintes organizações dar uma boa idéia do que está disponível.

Casamentos

Sri Lanka é um dos principais destinos de lua de mel do mundo e muitos casais ir um passo além e na verdade casar na ilha – praia casamentos são particularmente populares. Organizar a cerimônia de forma independente e lidar com o atendente papelada e burocracia podem ser difícil, no entanto, e é mais fácil deixar os detalhes para um operador de especialista. A maioria dos grandes hotéis e um número de operadores turísticos pode organizar o casamento para você, incluindo (se quiser) extras como Kandyan bateristas e dançarinos, além de elefantes opcionais e um coro de meninas locais.
Publicado para fins educacionais